{"title":"日本酒：熟酒（熟成・古酒タイプ）","description":"\u003cp\u003e熟成によって生まれる黄金色から琥珀色の色合いと、複雑で深みのある香味が特徴のタイプです。古酒・長期熟成酒に多く見られます。常温から熱燗まで、温度によって表情が変わるため、少量ずつゆっくりと楽しむのがおすすめ。チーズや中華料理など、しっかりとした味付けの料理にもよく合います。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hanahato-kijyousyu8year-500ml","title":"【 히로시마 지역 사케 】 하나하토 키죠슈 8년 《병 500ml x 1병》","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e기죠슈는 물 대신 술로 빚는 진하고 달콤한 술입니다. 이 술은 기죠슈를 8년 이상 숙성시킨 개성 있는 술입니다. 맛은 셰리주, 마데이라주, 고급 소흥주와 비슷하다고들 합니다. 전 세계의 술을 마시는 분들이나 몇 안 되는 고주 마니아들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 세계 최대 와인 품평회인 IWC 2008, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2019, 2020년에 이어 IWC 2021, SAKE 부문 고주 부문에서 통산 11번째 금상 수상!\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"榎酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41856304251033,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/products\/500ml_aaa1108c-fd89-46f1-bdae-1498658d08cd.jpg?v=1740819173"},{"product_id":"hanahato-ocean-aged-setonoryugu-720ml","title":"華鳩 해양숙성주 세토노 류구 기모토 준마이 원주 720ml (나마자케 \/ 히이레) | 히로시마현 구레시의 술","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/0D951839-1A76-4446-878C-540964670990_0_480x480.png?v=1666512463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e세토 내해(瀬戸内海)가 키워낸 기적의 맛. 하나하토(華鳩) 해양 숙성 사케 세토노류구(瀬戸の龍宮) 기모토 준마이 원주\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e구레시 온도의 양조장 '하나하토'의 기모토 준마이 원주를 세토 내해 굴 양식장 아래에서 오랫동안 흔들며 숙성시킨, 말 그대로 '용궁의 선물'이라고 부르기에 손색이 없는 일품입니다. 에도 시대부터 이어져 온 전통적인 양조 방식 '기모토 숙성'과 해양 숙성이 어우러져 부드럽고 깊은 풍미를 선사합니다. 본 페이지에서는 갓 짠 듯한 신선함이 살아있는 '나마자케(생주)'와 부드러운 맛의 '히이레(가열 처리)' 두 가지를 준비했습니다. 취향에 따라 선택해주세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.satofull.jp\/upload\/save_image\/1107\/110700000\/3192168_03_1759820640.jpg\" alt=\"華鳩 海洋熟成酒 瀬戸の龍宮 生酛純米生原酒 ku157-002-r\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e고집하는 포인트\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e시설 내에 서식하는 생명력 넘치는 유산균의 힘으로 양조하는 '기모토(生酛) 숙성' 방식을 채택하고 있습니다. 또한, 히로시마현 구레시 해역 내에서 해양 숙성을 진행함으로써 파도의 흔들림이 술의 품질에 좋은 영향을 미쳐 풍미가 부드럽게 변화합니다. 해중에서 숙성시키는 특수한 환경이므로 병 안에 해수가 들어가지 않도록 캡이 이중 구조로 되어 있는 등, 철저한 품질 관리를 통해 제조되고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e맛과 향의 특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e기모토 숙성 특유의 부드러운 유산균 풍미와 산미, 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 해양 숙성을 거치면서 거친 맛이 사라지고 더욱 깊어진 부드러운 목 넘김을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e추천하는 즐기는 방법\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e숙성 전부터 크고 크리미한 맛을 지닌 히로시마 굴과의 궁합이 예상되었으며, 특히 '구운 굴'과의 조합이 뛰어납니다. 무즙, 카보스, 스다치를 곁들이면 풍미가 더욱 살아납니다. 또한, 바지락이나 대합 술찜과 같은 해산물 요리와도 매우 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e상품 사양\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e상품명\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e하나하토 해양 숙성주 세토노류구 기모토 준마이 원주 (생주 \/ 히이레)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e내용량\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e청주 720ml 1병\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e종류\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e생주 \/ 히이레 (※옵션에서 선택해주세요)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e제조법\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e기모토 숙성, 해양 숙성\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e제조원(제공 사업자)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e유한회사 스미타 (히로시마현 구레시)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e배송 방법\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e냉장 택배\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e주의사항\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e해중에서 숙성시키기 때문에 캡이 이중 구조로 되어 있습니다. 개봉 방법 안내서를 동봉했으니 반드시 확인해주세요.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"榎酒造","offers":[{"title":"가열 살균","offer_id":48309684437145,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"나마자케","offer_id":48309684469913,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/sake-hanahato1.png?v=1784454448"},{"product_id":"10-600ml-hanahato-kizyousyu","title":"[히로시마 지역 사케] 하나하토 키죠슈 10년 숙성 다이코슈 《병 600ml × 1개》","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eG7 히로시마 서밋 2023 이와소에서의 만찬(5\/19)에 제공된 술입니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/samittosyasin_480x480.png?v=1686287269\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/samittosyasin_480x480.png?v=1686287269\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e사진은 외무성 HP에서 발췌.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.g7hiroshima.go.jp\/topics\/detail013\/pdf\/detail013_01_jp.pdf\"\u003ehttps:\/\/www.g7hiroshima.go.jp\/topics\/detail013\/pdf\/detail013_01_jp.pdf\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e10년 숙성이 빚어낸 놀라운 맛!\u003cbr\u003e10년의 세월을 거쳐 완성된 '기적의 맛'\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e하나하토 기죠슈 10년 숙성 오코슈\u003cbr\u003e아직 마셔보지 못한 분들께도 추천하고 싶은 것이 바로 '기죠슈(귀양주)'입니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e본래 사케는 '술쌀'과 '물'로 빚지만, 이 술은 '술쌀'과 '사케'로 빚은 술입니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e기죠슈 10년 숙성 오코슈는 그 기죠슈를 10년 동안 천천히 숙성시킨 것입니다. 10년간 숙성시킨 기죠슈 고슈는 달콤하면서도 뒷맛이 더욱 깔끔해져 매우 높은 인기를 누리고 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e양조장 창립 120주년을 기념하여 병 디자인이 리뉴얼되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e본 상품은 1병 단위로 판매됩니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e＼ 선물용 상품입니다 ／ \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e선물 포장, 노시(축의 증정품에 덧붙이는 얇게 편 전복포) 포장 타입을 선택하실 수 있습니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e둘 다 필요 없으시면 각각 \"없음\"을 선택해 주세요.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/d849b9060d80707d0d2e2bd5006a44a1_480x480.png?v=1617929946\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/d849b9060d80707d0d2e2bd5006a44a1_480x480.png?v=1617929946\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e이 상품은 상자 가격이 100엔입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【내용량】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e600ml 병\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【상품 발송 시 포장에 관하여】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e재활용 골판지 상자로 발송합니다. 재활용 골판지는 양조장에서 당사로 술이 도착할 때 사용된 골판지를 사용합니다. 따라서 주문하신 상품의 브랜드와 상자에 기재된 브랜드가 다를 수 있습니다.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e선물 포장을 원치 않으실 경우 주의해 주십시오.\u003c\/p\u003e","brand":"榎酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43203311304857,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/hanahatosamitto.png?v=1740818877"},{"product_id":"720ml-kamoizumikosyu","title":"카모이즈미 준마이긴죠 코슈 [상자포장] 《병 720ml×1병》","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e히로시마현 중앙부 사이조는 해발 200m의 고원 분지 마을로, 겨울 평균 기온은 5도로 서쪽에 위치하면서도 한랭 지역입니다.\u003cbr\u003e카모이즈미 준마이긴조 고슈는 부드럽고 깊은 맛을 가진 술입니다. 상온 또는 미지근하게 데워서 고기 요리나 중화요리 등과 함께 즐겨주세요.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e사케의 조숙 기간은 1년으로 한정된다는 상식을 깨고, 4년~5년 동안 토장고에서 조용한 잠에서 깨어난 사케의 깊이와 신비로운 맛을 충분히 즐겨주세요.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e● 원료미: 핫탄(히로시마현산)\u003cbr\u003e● 정미율: 60%\u003cbr\u003e● 원재료명: 쌀・쌀누룩\u003cbr\u003e● 사용 효모: 9호 계열\u003cbr\u003e● 일본주도: +1.5~+2.0\u003cbr\u003e● 산도: 1.4\u003cbr\u003e● 알코올: 16도\u003cbr\u003e● 단맛\/매운맛: 중간 맛\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【상품 배송 시 포장에 대하여】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e재활용 골판지 상자로 배송됩니다. 재활용 골판지는 양조장에서 저희 회사로 술이 배송될 때 사용된 골판지를 사용합니다. 따라서 주문하신 상품의 라벨과 상자에 기재된 라벨이 다를 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"賀茂泉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43497729851545,"sku":null,"price":3498.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/kamoizumikosyu.png?v=1740818764"},{"product_id":"2014-720ml-1800mlzuikan","title":"【 히로시마 명주 】 즈이칸 준마이 원주 오감 빚기 2014년 양조 《병 720ml\/1800ml》","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2024년 8월, 저장주 '노미키리(술의 맛을 보고 봉하는 것)' 시기에 숙성 상태가 좋은 술 중 한정 술입니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2014년산 준마이 원주입니다. 색은 옅은 황색. 잘 익은 과일 향이 나며, 부드럽고 깊은 감칠맛, 은은한 산미로 균형을 이루며, 10년 숙성이라고는 믿기지 않을 정도로 부드러운 목 넘김을 자랑합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e가쓰오부시나 닭 간 등 진한 감칠맛이 나는 식재료와도 잘 어울립니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"山岡酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44890559447193,"sku":null,"price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":44890559545497,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/zuikan2.png?v=1740818555"}],"url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/ko\/collections\/sake-jukushu\/%e7%80%ac%e6%88%b8%e3%81%ae%e9%be%8d%e5%ae%ae.oembed","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}