{"product_id":"rtvelisi-saperavi-qvevri-kakheti-750ml","title":"ルトヴェリシ サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ 750ml | 赤ワイン ジョージア","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージについて\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n※ヴィンテージは入荷時期により異なります。商品名に年号の記載がない商品はヴィンテージをご指定いただけません。掲載画像とお届け商品の年号・ラベルが異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジョージア（旧グルジア）伝統の素焼きの甕「クヴェヴリ」で醸す、サペラヴィ100%の赤ワイン\u003c\/strong\u003eです。750ml。アルコール分13%。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e土に埋めた甕で発酵・熟成\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e輸入元・稲葉の資料によると、破砕したぶどうを果皮や種ごと、地中に埋めたクヴェヴリで約14日間、果皮についた野生酵母で発酵。そのまま同じクヴェヴリで5〜6か月熟成させます。粘土の甕を通したわずかな酸素がタンニンをやわらげ、澱は自然に沈むため、ろ過や清澄剤は使っていません。\u003cbr\u003e\nブラックベリーやチェリー、プラムの香りに、土っぽさやスパイス。熟した黒い果実の厚みのある味わいで、余韻も長いと紹介されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e造り手ルトヴェリシとカヘティ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eルトヴェリシは、カヘティでぶどうを育ててきた家族が2019年に立ち上げたワイナリー。名前はジョージア語で「ぶどうの収穫」を意味します。カヘティはジョージア東部の、国内のぶどう畑の7割以上が集まる一大産地です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおすすめの楽しみ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e16〜18℃くらいで、大きめのグラスに。\u003cbr\u003e\n羊肉や牛肉のグリル、煮込み料理、スパイスを使った料理と。ジョージアに受け継がれてきたクヴェヴリ製法の赤を、ぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eルトヴェリシ サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e赤ワイン（フルボディ）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eサペラヴィ100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e入荷時期により異なります\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003e醸造\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eクヴェヴリで約14日発酵、5〜6か月熟成\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eジョージア・カヘティ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eジョージア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; background-color: #f8f8f8;\"\u003eJANコード\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e4935919990080\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は法律で禁止されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品のラベルデザインやパッケージは予告なく変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"ルトヴェリシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68045789888665,"sku":null,"price":2618.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/rtvelisi-saperavi-qvevri-kakheti-750ml-01-main-1080.png?v=1794665122","url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/products\/rtvelisi-saperavi-qvevri-kakheti-750ml","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}