{"product_id":"auxey-duresses-blanc-2011-jean-charles-lequie-aged","title":"欧赛-迪雷斯 白葡萄酒 2011 让-夏尔·勒奎耶｜陈年15年的勃艮第老酒【含酒石】","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e【购买前请务必确认】\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本商品经过长期熟成后，瓶底可能会出现结晶状的“酒石”。这是葡萄酒中所含的矿物质与酒石酸结合形成的物质，\u003cb\u003e也被称为“葡萄酒的钻石”，是未经过度处理的优质葡萄酒的证明\u003c\/b\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e饮用时，请提前几天将酒瓶直立放置，使酒石沉淀，然后缓慢倒入杯中，这样便能享受到从始至终清澈透亮的美妙风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【资深买手盛赞】15年熟成的极致。优雅气质令人联想到在默尔索旁静静淬炼的“普利尼”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在如今勃艮第葡萄酒价格不断上涨的背景下，一款真正称得上“隐藏珍宝”的佳酿到货了。它来自法国勃艮第著名产区、与默尔索村相邻的“欧克塞-迪雷斯”。经过长达15年的岁月沉淀，如今正迎来最佳饮用期。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e“比起默尔索，更接近普利尼-蒙哈榭”\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e我司资深买手在品鉴时，确信了它令人惊叹的潜力。邻村默尔索以强劲饱满、橡木桶风格鲜明为特色，而欧克塞-迪雷斯则因产区风土的影响，酿造时不会让橡木桶风味过于突出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因此，凝练的\u003cb\u003e矿物感、舒展的酸度以及含蓄的橡木桶气息\u003c\/b\u003e在绝妙的平衡中彼此呼应，其优雅气质令人联想到高端葡萄酒“普利尼-蒙哈榭”。以如此惊人的价格体验高一级别顶级白葡萄酒所具备的风范，是极为难得的机会。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e古老年份酒专业酒商诠释熟成的“美学”\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酿酒商让-夏尔·勒屈耶是一家以老年份酒为专长、总部位于博讷郊外的酒商。他们只严格挑选具备经受10年以上熟成之高潜力的基酒，因此这款2011年份酒的状态极为出色。恰到好处的熟成感、细腻的果味，以及富有深度的“陈年韵味”完美融为一体。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐饮用方式（搭配等）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了凸显葡萄酒细腻的酸度与矿物感，建议在12℃〜14℃左右饮用。与香煎白身鱼、搭配奶油酱汁的鸡肉料理，以及带有坚果风味的熟成奶酪（如孔泰奶酪）搭配，风味绝佳。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品规格\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\"\u003e项目\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\"\u003e详情\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e商品名称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e欧克塞-迪雷斯 白葡萄酒 2011 让-夏尔·勒屈耶\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e产地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e法国 \/ 勃艮第（伯恩丘）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e年份\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e2011年（熟成15年）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e类型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e白葡萄酒 \/ 干型\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e葡萄品种\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e霞多丽\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e酒精度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e12.5％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e特别说明\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e因长期熟成，酒中可能会出现酒石（成分沉淀），但完全不影响品质。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"東京実業貿易","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47053767377049,"sku":null,"price":3680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/bg-b-2011.png?v=1777889105","url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/zh-hans\/products\/auxey-duresses-blanc-2011-jean-charles-lequie-aged","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}