{"product_id":"jean-marc-boillot-bourgogne-blanc-2022","title":"让-马克·布瓦约 勃艮第白葡萄酒 2022 750ml | 霞多丽白葡萄酒 法国","description":"\u003ch2\u003e白葡萄酒大师酿造的高阶勃艮第白葡萄酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e明星酒庄让-马克·博伊约出身于科特·德·博讷名门博伊约家族，并承袭白葡萄酒巅峰代表埃蒂安·索泽的血脉。这位白葡萄酒大师还曾担任奥利维耶·勒弗莱夫酒庄的首任酿酒师，而他酿造的这款勃艮第白葡萄酒，选用来自普伊-富赛村和沃尔奈村优质地块的葡萄，展现出压倒性的卓越品质。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e匠心亮点：名门葡萄园与毫不妥协的酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒的酿造超越了普通AC勃艮第的范畴，充分凝聚了酒庄的酿酒哲学。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e选用手工采摘的霞多丽，葡萄来自普伊-富赛村的地块“莱贝尔热里”和沃尔奈村的地块“莱隆博瓦”。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e经气囊压榨整串葡萄后，使用精选酵母，在100%橡木桶中进行酒精发酵。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e进行100%苹果酸-乳酸发酵，使用15～30%的新桶，不经换桶，在酒泥上熟成11个月。期间每隔7～10天进行一次搅桶，为葡萄酒增添丰富的醇厚感与复杂度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e风味与香气特点\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e大师级酿造带来的优美酸度与矿物感，以及饱满丰富的果味，在极高层次上完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香气：\u003c\/strong\u003e生杏仁、生核桃等烘烤坚果香气中，交织着奶油、奶油蛋卷和馥郁黄油般的气息，呈现出爆发力十足且华丽的芳香。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e完美展现霞多丽优雅的花香气息与压倒性的果味。口感紧致而富有层次，同时饱满厚重，纯净的风味在口中充分绽放。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e推荐饮用方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由于这款酒拥有馥郁的香气与饱满的果味，建议在略高的温度（约10〜12℃）下饮用，以最大限度地释放其丰富潜力。与使用黄油或奶油烹制的海鲜料理，以及烤鸡等菜肴搭配，能够呈现出绝佳的风味融合。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产品规格\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; text-align: left;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e产品名称\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e让-马克·博伊约酒庄 勃艮第白葡萄酒 [2022]\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e类别\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e白葡萄酒 \/ 干型\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e容量\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e酒精度\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e13.0%\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e葡萄品种\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e霞多丽 100%\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e2022年\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e原产国\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e法国 \/ 勃艮第 (AOC BOURGOGNE)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e生产商\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e让-马克·博伊约酒庄 (Domaine Jean-Marc Boillot)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"東京実業貿易","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48274897043609,"sku":null,"price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/wine2026711.png?v=1782905112","url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/zh-hans\/products\/jean-marc-boillot-bourgogne-blanc-2022","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}