{"product_id":"single-malt-setouchi","title":"单一麦芽日本威士忌濑户内 奥罗罗索雪莉桶｜首发","description":"\u003cblockquote data-end=\"174\" data-start=\"64\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003e以下摘录自制造商资料\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e这是一款诞生于濑户内、为追求“酿造出我们能够真正自信地称之为美味的正宗威士忌”而打造的单一麦芽威士忌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“想酿造出我们能够真正自信地称之为美味的正宗威士忌”——怀着这样的愿望，\u003cstrong\u003e单一麦芽日本威士忌 濑户内\u003c\/strong\u003e应运而生。濑户内蒸馏所充分运用120多年来积累的日本酒酿造经验与技术，对威士忌酿造的每一道工序都精益求精，最终成就了这款威士忌。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e对原料与酿造工艺的坚持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e我们精选了最适合作为原材料的优质非泥煤麦芽。水源则采用富含矿物质的吴市当地独立峰“灰ヶ峰”的伏流水。此外，我们还运用120多年日本酒酿造积累的经验，精心考究发酵工艺。　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 通常，麦芽汁发酵只使用产酒精能力较强的蒸馏酵母，但我们还搭配使用了艾尔酵母。艾尔酵母的产酒精能力虽低于前者，却能赋予酒液果香与丰富香气。此外，通过以正常发酵时间1.5倍的时长（90〜114小时）缓慢发酵，实现了馥郁的香气与风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 蒸馏所采用小型（1,000L）铜制壶式蒸馏器，酿造出抑制杂味、口感顺滑且香气馥郁的威士忌。大幅影响新酒（原酒）风味的二次蒸馏中段切割，我们没有采用威士忌酿造的主流高切，而是刻意采用加入更多尾段酒液的低切，使风味更加浓郁复杂。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e奥罗罗索雪莉桶熟成×单桶\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e我们没有选择常见的波本桶，而是选用了能赋予威士忌深厚醇度与熟成感的“奥罗罗索雪莉桶”。用于熟成的奥罗罗索雪莉桶通常容量为500L，但木桶越小，熟成进程越快，因此我们使用了比通常更小、容量为225L的“猪头桶”，以带来更丰富的熟成感。随后经过3年以上熟成，使濑户内四季的影响得以直接融入其中，最终以无着色、非冷凝过滤的方式完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因此，与普通威士忌相比，更容易出现沉淀物和浑浊，但为了让您享受威士忌本来的风味，我们特意保留了这些成分，将其作为鲜味的来源。此外，即使使用同类木桶熟成，普通威士忌也会因木桶不同而产生细微的风味差异。因此，即便是单一麦芽威士忌，通常也会将不同木桶中的原酒混合，以使风味趋于均衡。然而，濑户内蒸馏所希望让您也能享受每只木桶之间的风味差异，因此采用不混合原酒的单桶方式进行发布。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e保留“濑户内”的气息\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e瓶身设计采用了时尚的轮廓，灵感源自海浪的起伏与濑户内的岛屿海风。标签中央饰有品牌象征“濑户内”标志，让人联想到宁静而美丽的风景。品质上乘且精致典雅，非常适合作为礼物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e来自濑户内，享受真正的威士忌体验。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.9392%; height: 276.41px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e项目\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e内容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e单一麦芽日本威士忌 濑户内\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e分类\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e日本单一麦芽威士忌\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e麦芽（英国制造）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e酒精度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e47度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e700ml（暂定。如有不同，请告知）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e蒸馏所\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e濑户内蒸馏所（广岛县吴市）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e熟成桶\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e奥罗罗索雪莉猪头桶\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e熟成年数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e3年以上\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e装瓶\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e单桶／非冷凝过滤／无着色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e开始出货日期\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e2025年10月6日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e生产数量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e限量3000瓶\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 21.6007px;\"\u003e建议零售价（含税）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 21.6007px;\"\u003e9350日元\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9254%; height: 19.6007px;\"\u003e纸盒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.9304%; height: 19.6007px;\"\u003e附带专用纸盒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"セトウチディスティラリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686942335129,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/setouchidhist1.png?v=1756724850","url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/zh-hans\/products\/single-malt-setouchi","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}