{"product_id":"jean-marc-boillot-bourgogne-blanc-2022","title":"尚・馬克・布瓦約 勃根地白酒 2022 750ml | 夏多內白酒 法國","description":"\u003ch2\u003e白葡萄酒名匠釀造的高階勃根地白葡萄酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e出身於伯恩丘名門博瓦約家族，並承襲白葡萄酒巔峰埃蒂耶納・索澤血脈的明星酒莊——尚・馬克・博瓦約。這位白葡萄酒名匠更曾擔任奧利維耶・勒弗萊夫的首任釀酒師，而他所釀造的這款勃根地白葡萄酒，採用來自普里尼・蒙哈榭村與沃爾奈村優質地塊的葡萄釀製，展現出令人驚豔的卓越品質。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e講究之處：名門葡萄園與毫不妥協的釀造流程\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款酒的釀造超越了一般AC勃根地葡萄酒的框架，充分體現酒莊哲學。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e採用手工採摘自普里尼・蒙哈榭村里尤迪「萊・貝爾熱里」與沃爾奈村里尤迪「萊・隆・布瓦」葡萄園的莎當妮。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e以氣壓進行整串壓榨後，使用精選酵母於100%橡木桶中進行酒精發酵。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e進行100%乳酸發酵，使用15～30%的新桶，不經換桶，在酒泥上熟成11個月。期間每7～10天進行一次酒泥攪拌，賦予葡萄酒豐潤的醇厚感與複雜度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e風味與香氣特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e名匠風格的優美酸度與礦物感，加上豐潤果味，在極高層次上完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e生杏仁與生核桃等馥郁堅果香氣，交織著奶油、布里歐修與濃郁奶油般的細緻氣息，呈現爆發力十足且華麗的香氣。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e完美展現莎當妮優雅的花香氣息與強烈果味。口感緊緻而富有層次，同時豐滿厚實，純淨且具有重量感的風味在口中充分綻放。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e推薦享用方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由於擁有馥郁香氣與豐潤果味，建議以稍高的溫度（約10〜12℃）享用，便能最大限度地展現其豐富潛力。與使用奶油或鮮奶油製作的海鮮料理，以及烤雞等菜餚搭配，能締造絕佳的味覺邂逅。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e商品規格\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; text-align: left;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e商品名稱\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e尚・馬克・博瓦約酒莊 勃根地白葡萄酒 [2022]\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e類別\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e白葡萄酒 \/ 乾型\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e容量\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e酒精濃度\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e13.0%\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e葡萄品種\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e莎當妮 100%\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e2022年\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e原產國\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e法國 \/ 勃根地 (AOC BOURGOGNE)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003cth style=\"width: 30%; background-color: #f9f9f9; padding: 10px;\"\u003e生產者\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e尚・馬克・博瓦約酒莊 (Domaine Jean-Marc Boillot)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"東京実業貿易","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48274897043609,"sku":null,"price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/wine2026711.png?v=1782905112","url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/zh-hant\/products\/jean-marc-boillot-bourgogne-blanc-2022","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}