{"product_id":"takara-white-liqueur-fruit-season-1800ml","title":"寶白酒 果實酒之季 1.8L｜梅酒・果實酒的製作方法也很簡單！最適合初學者的白酒","description":"\u003ch2 data-start=\"78\" data-end=\"129\"\u003e寶白酒 水果酒的季節 1.8L裝｜初學者也不易失敗！最適合製作水果酒的一瓶\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"131\" data-end=\"137\"\u003e特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"330\"\u003e「寶白酒 水果酒的季節 1.8L裝」是專為製作水果酒而打造的白酒（甲類燒酎），旨在完整封存水果的美味。\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003e沒有味道與氣味，且不帶雜味，能襯托水果自然的香氣、色澤與風味。此外，酒精濃度高達35%，可更快萃取水果成分，也能提升保存性。非常適合製作梅酒、檸檬酒、櫻桃酒等各式水果酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"332\" data-end=\"352\"\u003e使用白色寶酒浸泡的理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"354\" data-end=\"512\"\u003e\n\u003cli data-start=\"354\" data-end=\"407\"\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"374\"\u003e以無味無臭的特性保留水果風味\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"374\" data-end=\"377\"\u003e由於沒有香氣與雜味，水果本身的風味更加突出。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"465\"\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"426\"\u003e35%的高酒精濃度\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003e水果的成分能充分萃取，也能抑制雜菌繁殖，保存更安心。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"466\" data-end=\"512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"482\"\u003e初學者也容易操作\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e即使第一次製作水果酒，也不易失敗是其魅力所在。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"514\" data-end=\"534\"\u003e第一次也能成功！水果酒的製作方法\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"536\" data-end=\"549\"\u003e【準備物品】\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"551\" data-end=\"719\"\u003e\n\u003cli data-start=\"551\" data-end=\"581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"559\"\u003e水果\u003c\/strong\u003e（梅子、檸檬、櫻桃等，可依喜好選擇）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"582\" data-end=\"622\"\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"590\"\u003e砂糖\u003c\/strong\u003e（推薦冰糖；亦可使用細砂糖或蜂蜜。不加糖也可以）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"623\" data-end=\"642\"\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"642\"\u003e白色寶酒水果酒的季節\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"643\" data-end=\"675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"656\"\u003e廣口玻璃容器\u003c\/strong\u003e（建議容量約為白色寶酒的2倍）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"676\" data-end=\"693\"\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"693\"\u003e竹籤（用於去除梅子果蒂）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"694\" data-end=\"719\"\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"719\"\u003e廚房紙巾、長柄勺、漏斗等\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"721\" data-end=\"737\"\u003e【保存容器的消毒方法】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"776\"\u003e容器消毒是製作水果酒的重要要點。若雜菌進入，可能導致製作失敗。\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"778\" data-end=\"887\"\u003e\n\u003cli data-start=\"778\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"789\"\u003e煮沸消毒\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"789\" data-end=\"792\"\u003e將容器與水一同放入能容納容器的鍋中，煮沸後持續沸煮約15分鐘。取出後自然風乾。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"887\"\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"850\"\u003e酒精消毒\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"850\" data-end=\"853\"\u003e倒入少量白酒，再用廚房紙巾仔細擦拭各個角落。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"889\" data-end=\"902\"\u003e【浸泡方法】\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"904\" data-end=\"1038\"\u003e\n\u003cli data-start=\"904\" data-end=\"936\"\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"936\"\u003e將水果充分洗淨並擦乾水分（梅子請去除果蒂）。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"937\" data-end=\"962\"\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"962\"\u003e將水果與砂糖交替放入已消毒的容器中。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"963\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"979\"\u003e倒入白色寶酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"980\" data-end=\"1016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1016\"\u003e為防止食材接觸空氣，浮上來的水果請用保鮮膜壓至液面下。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1017\" data-end=\"1038\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1038\"\u003e存放於避免陽光直射的陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1040\" data-end=\"1056\"\u003e【浸泡期間參考】\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1058\" data-end=\"1157\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1058\" data-end=\"1085\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1085\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1066\"\u003e梅酒\u003c\/strong\u003e：3～6個月後開始變得美味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1086\" data-end=\"1157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1103\"\u003e檸檬酒・櫻桃酒\u003c\/strong\u003e：約1～3個月\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003e熟成途中出現混濁並無大礙。如有介意，可用廚房紙巾過濾。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1159\" data-end=\"1170\"\u003e不失敗的秘訣\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1172\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1172\" data-end=\"1193\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1193\"\u003e將水果及容器的水分徹底擦乾\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1194\" data-end=\"1212\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1212\"\u003e避免陽光直射，存放於陰涼避光處\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1213\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1236\"\u003e先從少量糖開始，之後再調整\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1274\"\u003e※請注意，葡萄、米、麥、粟等依法律規定不得用於浸泡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1276\" data-end=\"1289\"\u003e推薦飲用方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1291\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1291\" data-end=\"1310\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1310\"\u003e純飲加冰・加水・加氣泡水・加熱水\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1324\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1324\"\u003e製作原創雞尾酒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1325\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1353\"\u003e若減少糖分，亦可為料理或製作糕點增添風味\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1355\" data-end=\"1365\"\u003e商品規格\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1367\" data-end=\"1471\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1367\" data-end=\"1386\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1386\"\u003e類型：白酒（甲類燒酎）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1387\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1404\"\u003e原產國・生產地：日本（寶酒造）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1414\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1414\"\u003e容量：1.8L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1415\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1428\"\u003e酒精濃度：35%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1471\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1471\"\u003e使用原料・製法の特徴：無味無臭で素材の味を活かす。高酒精濃度便於萃取，保存性佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"（有）山乃守酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45473716404377,"sku":null,"price":1518.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/6914\/2681\/files\/takarawhite.png?v=1750135009","url":"https:\/\/shop.sumidaya.co.jp\/zh-hant\/products\/takara-white-liqueur-fruit-season-1800ml","provider":"酒庫住田屋オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}