【仏産飲み頃熟成ワイン】ラ・ローズ・ポイヤック[2002]赤 750ML【フランス ポイヤック赤ワイン】
ラ・ローズ・ポイヤックは1933年に偉大なポイヤックワインを造りたいという志を持つ約30件のブドウ畑所有者たちが集まってできた組合ワイナリーです。
ポイヤック中のグランクリュ畑の隙間に挟まるように散らばる約32ヘクタール、平均樹齢30年以上の彼らのブドウ畑は、多様な土壌、微気候の恩恵を受け、複雑性に富んだワインを生み出します。
収穫は機械にて40%、手摘みにて60%行い、全て除梗します。コーティング加工されたコンクリートタンクにて発酵、熟成はバリック(新樽比率30%)にて12ヵ月行います。ポイヤックらしさを全面に引き出すように造られたラ・ローズ・ポイヤック。
しっかりとした骨格に凝縮感のある果実味、10数年の熟成による丸みと複雑み、深みが感じられる2002年ヴィンテージ。
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