【한정 1세트】 더 닛카 리미티드 & 야마자키 12년 700ml 재패니스 위스키

【1세트 한정】일본 위스키의 역사를 말해주는, 신기술과 전통의「양극」세트

일본 위스키계를 선도하는 양대 제조사, 닛카 위스키와 산토리. 최고의 기술과 열정이 담긴 2가지 명품을 1세트 한정 특별 판매로 준비했습니다. 닛카에서는 역대 치프 블렌더가 마음을 이어받은 귀한 '더 닛카 리미티드', 산토리에서는 세계가 인정한 싱글 몰트의 금자탑 '야마자키 12년'입니다. 재패니즈 위스키의 '계승'과 '원숙'을 동시에 손에 넣을 수 있는, 그야말로 평생 소장할 만한 컬렉션입니다.

포인트 (제조법 및 배경)

■더 닛카 리미티드: 신구 블렌더가 엮어내는 '기술의 계승'
닛카 전통 블렌딩 기술의 '계승'을 테마로, 전임 오자키 히로미 씨와 현임 이세키 준지 씨, 두 치프 블렌더가 협업하여 만든 한정판입니다. '미야기쿄', '요이치' 몰트는 물론, 창업 200주년을 맞이하는 '벤 네비스'의 오래된 술, 나아가 모지 공장과 사쓰마 츠카사 증류소의 원액까지, 닛카가 걸어온 다양한 역사가 정교하게 블렌딩되어 있습니다. 일본 국내 단 4,000병만 생산된, 매우 희귀한 제품입니다.

■야마자키 12년: 일본 최고(最古)의 증류소가 키워낸 '원숙의 극치'
1923년, 일본 최초의 위스키 증류소로 개설된 야마자키 증류소의 준공 60주년을 기념하여 탄생한 싱글 몰트입니다. 화이트 오크 캐스크 몰트 원액에서 유래하는 달콤한 바닐라 향을 기본으로, 셰리 캐스크 원액과 미즈나라 캐스크 원액이 숨겨진 맛으로 잠재되어 있습니다. 일본인의 섬세한 미각에 맞게 설계된, 여러 겹으로 쌓인 향미가 특징인 '일본 대표'라 부르기에 손색없는 명품입니다.

맛・향의 특징

• 더 닛카 리미티드: 과일 향의 달콤함과 다크 초콜릿 같은 쌉쌀한 풍미가 조화. 캐스크에서 유래하는 고소함과 피트의 부드러운 깊이, 그리고 길고 기분 좋은 달콤한 여운이 지속됩니다.
• 야마자키 12년: 잘 익은 과일 향과 바닐라 향. 부드러운 목 넘김에도 불구하고, 뒷맛에는 은은한 단맛이 오래 남아 여유로운 시간을 사치스럽게 연출합니다.

추천 즐기는 방법

둘 다 먼저 스트레이트로, 블렌더와 장인이 그려낸 복잡하고 섬세한 원액의 겹겹을 천천히 즐겨보세요. 그 후, 소량의 물을 첨가하면 향이 더욱 피어나 또 다른 면모를 보여줍니다. 고요하고 품격 있는 시간의 동반자로, 또는 소중한 분께 드리는 특별한 선물로, 최고의 순간을 선사합니다.

수상 경력 및 평가 (야마자키 12년)

세계적인 주류 대회에서 수많은 금메달을 수상. 2003년 ISC 금메달 수상을 시작으로, SWSC와 IWSC 등 야마자키의 높은 품질은 전 세계적으로 증명되었습니다.

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