크레망 드 쥐라 브뤼 NV 도멘 드 사바니 화이트 《병 750ml x 1병》

크레망 콩쿠르 금상 수상

역사와 배경

도멘 드 사바니는 프랑스 쥐라 지방에 위치한 전통 있는 와이너리입니다. 쥐라 지방은 프랑스 국내에서도 특히 독특한 와인을 생산하는 지역으로 알려져 있습니다. 도멘 드 사바니는 풍부한 역사와 뛰어난 기술로 크레망 드 쥐라는 훌륭한 스파클링 와인을 세상에 선보이고 있습니다.

제조법의 고집

크레망 드 쥐는 샴페인과 동일한 전통적인 제조법(메토드 트라디시오넬)으로 만들어집니다. 샤르도네를 사용하며, 수작업으로 정성스럽게 수확 및 선별된 후, 2차 발효를 병에서 진행합니다. 이 과정을 통해 섬세하고 지속적인 거품이 실현됩니다.

테이스팅 노트

깨끗하고 우아한 산미, 토스트와 같은 효모감, 그리고 크리미한 여운 등, 그야말로 샴페인과 같은 맛.
샴페인의 블랑 드 블랑에 비하면 전체적으로 약간 더 풍부한 과일 풍미가 있어, 더욱 친근한 인상입니다. 이 와인은 식전주로는 물론, 해산물 요리나 가벼운 전채 요리와도 궁합이 좋습니다.

맛있게 마시는 법

크레망 드 쥐를 최적으로 즐기기 위해서는 잘 차갑게 하여 드십시오. 이상적인 서빙 온도는 6~8도입니다. 개봉 전에 병을 조용히 차갑게 하고, 거품이 가라앉은 후에 잔에 따르면 더욱 풍부한 아로마가 퍼집니다.

기본 사양

• 타입: 스파클링 와인
• 원산지/생산지: 프랑스, 쥐라 지방
• 용량: 750ml
• 알코올 도수: 12%

주의사항

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