롤랑 퐁소 본 로마네 뀌베 뒤 스리지에 [2022] 750ml

명문 도멘이 그리는 본 로마네의 매력 ― 롤랑 퐁소 "뀌베 뒤 슬리지에" 2022

모레 생 드니의 최고 도멘인 도멘 퐁소에서 36년간 근무하며 부르고뉴의 천재로 평가받는 롤랑 퐁소 씨가 2017년 도멘을 떠나 자신의 이름을 걸고 설립한 신생 네고시앙 "롤랑 퐁소".

롤랑 퐁소의 많은 와인은 도멘 퐁소에 공급되던 포도나무에서 포도나 과즙 상태로 받아 만들어집니다. 와인으로 완성된 상태나 병입 직전의 것을 구매하는 일은 일절 하지 않으며, 질 좋은 포도를 고집하는 퐁소 씨의 철학이 관철되고 있습니다.

페어링 & 서빙 조언

적정 온도는 약 16~18℃. 가벼운 디캔팅을 통해 향이 더 잘 열립니다.
추천 페어링으로는 오리 로스트, 가벼운 사냥 고기 스튜, 로스트 비프, 숙성된 하드 치즈 등 붉은 육류 요리나 감칠맛 나는 치즈와 궁합이 좋습니다.

지금부터 즐기거나 미래를 기약하는 한 병으로

이 2022년 빈티지는 이미 매력적이지만, 수년간의 숙성을 통해 더욱 부드러워지고 복합성이 깊어질 잠재력을 가지고 있습니다. "마을 단위(Village)"급으로 쉽게 접근할 수 있는 위치에 있으면서도 명문 도멘의 노력을 느낄 수 있는 한 병입니다. 와인 애호가들의 컬렉션에도 추천합니다.

배송 방법에 대해

동절기(대략 11월~3월)에는 상온 배송됩니다.
하절기(대략 4월~10월)에는 품질 유지를 위해 아이스팩 배송(유료)을 권장합니다.
단, 동절기에도 아이스팩 배송을 원하시는 경우, 상품을 장바구니에 담은 후 장바구니 페이지에서 아이스팩 배송을 선택해 주십시오.