马德拉甜型 750ml｜维尼奥斯·巴贝伊托 甜型加强葡萄酒

源自葡萄牙马德拉岛传统酿造工艺的深邃甜味与浓郁厚重口感

“马德拉甜型”是由葡萄牙离岛马德拉岛的著名生产商维尼奥斯·巴贝伊托酿造的甜型加强葡萄酒。甜度深邃却口感柔和，呈现出浓郁厚重的风味。作为甜点酒，或用于炖菜和糕点增香等烹饪用途，都是最受欢迎的类型。

马德拉葡萄酒特有的熟成工艺

使用机械压榨机而非踩踏方式榨取葡萄汁，在发酵进行过半时，加入酒精度为96度的葡萄烈酒进行“酒精强化”。随后采用名为“埃斯图法法”的人工加温熟成方式，在3个月的熟成过程中加热，之后再经过约3年的橡木桶熟成，最终酿成。凭借这种独特的酿造工艺，赋予了马德拉葡萄酒特有的复杂且醇厚的风味。

口感特点与推荐饮用方式

所使用的葡萄品种为100%廷塔·内格拉。酒液呈琥珀色至金黄色，口感甜美且酒体饱满。既适合作为单独享用的甜点酒，也常用于炖菜调味和糕点增香。此外，还深受欢迎于使用 demi-glace 酱汁的蛋包饭、马德拉提拉米苏等料理，用作提升风味的秘密调味料。

商品规格

※未成年人饮酒在法律上是被禁止的。