カートンにやや痛みあり【送料無料】厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー冬至 700ml

北海道初、蒸留所の魂が結実した「シングルブレンデッド」の金字塔

厚岸蒸溜所の「二十四節気シリーズ」から、新たな挑戦の証として誕生した「厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー冬至」。 自社で蒸留・熟成させたモルト原酒と、同じく自社で製造したグレーン原酒のみをブレンドした、北海道初となる「シングルブレンデッド」の称号を冠する逸品です。 一陽来復、新たな始まりを告げる冬至の季節にふさわしい、北の大地の息吹を凝縮した一杯をご堪能ください。

こだわりのポイント：自社製「シングルポットスチルグレーン」

最大の特徴は、手間と高度な技術を要するポットスチル（単式蒸留器）で製造された自社製グレーン原酒です。 原料には北海道産の大麦、小麦、米、蕎麦を贅沢に使用。これら全ての原酒を厚岸の厳しい自然環境下で熟成させることで、厚岸蒸溜所にしか成し得ない「オール厚岸」のクラシックなブレンデッドスタイルを完成させました。

味わい・香りの特徴：重なり合う柑橘と和のハーモニー

• 香り：柿のジュレや砂糖をかけた夏みかんのような、温かみのある橙色の柑橘香が広がります。次第にはちみつやメロンの甘いニュアンスに、ほのかなラベンダーの華やかさが重なります。
• 味わい：ピール感の強いマーマレードの爽やかな苦みと、ヌガーのような濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。
• 余韻：おろしたての生姜や塩飴のようなキレのあるアクセント。最後に厚岸らしい「よわいピート」が心地よく鼻へ抜けていきます。

おすすめの楽しみ方

「冬至」の名の通り、静かな冬の夜にじっくりと時間をかけて香りの変化をお楽しみください。 また、厚岸蒸溜所の定番である「生牡蠣にウイスキーを数滴垂らす」スタイルも絶品です。ウイスキーの潮感とピートが牡蠣の旨味を一層引き立て、至福のペアリングをもたらします。

商品スペック