【壱岐焼酎】山の守酒造場 山乃守 かめ仕込み 18年貯蔵 27度 720ml
メーカーさんカタログにのってない
18年熟成の壱岐焼酎を特別にだしてもらいました！！
香ばしい奥行きの甘みにうっとり
これが2000円以下とは奇跡の価格です(^^)/
※ラベルには表記されていませんが、
甕仕込み、ステンレスタンク18年熟成物です。
メーカーによる説明
| （有）山乃守酒造 |
山の守酒造場について
原料は米麹と壱岐産大麦、そして壱岐の地下水です。山乃守は創業以来百有余年の歴史と技を活かし、米麹と壱岐で採れた麦を使い、一次及び二次仕込みにおいて「かめ」に仕込んでいます。そして充分香りが引き立つようにその醪を一釜毎に常圧蒸留し、品質的にも安定し香味の優れている部分を採り、貯蔵熟成させた本格麦焼酎です。創業時と変わらない仕込みによる手造りは酒に深い味わいを与えてくれます。
山乃守 かめ仕込み ２７度
山乃守は創業以来百有余年の歴史と技を活かし、一次及び二次仕込みにおいて「かめ」に仕込んでいます。「かめ仕込み 山乃守」 常圧蒸留１００％ 米麹1/3・大麦2/3を順次昔ながらのかめで仕込み、常圧蒸留します。香味の優れている部分を採り、タンクで18年貯蔵熟成させた本格焼酎。
おすすめの飲み方 :
ロック、水割り、お湯割り等がお勧めです。
料理との相性 :
油物・煮物・刺身などどんな料理にも合いますが、脂の多い肴には濃く、少ない肴には薄めに割ると美味しく頂けます。
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