Giuliano Tartufi ポルチーニ&白トリュフ・クリーム 45g
白トリュフの気品ある香りとポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙に融合したクリーム。パスタやリゾットの仕上げに、きのこのソテーに少量加えるだけでいつものお料理がワンランクアップ。風味が強いので少量ずつがおすすめ! 熱を加えすぎると香りが飛びやすいので仕上げの段階に使うのがおすすめです。 〜生産者紹介〜
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