"シードル入門：りんごのワインの魅力と製造方法、歴史を徹底解説！🍎

### シードルの歴史🍏：リンゴから生まれた魅惑の飲み物

シードルの歴史は古く、紀元前のローマ時代にまで遡ります🏛️。

リンゴの栽培が広まるにつれ、リンゴを発酵させた飲み物がヨーロッパ各地で楽しまれるようになりました。

中世ヨーロッパでは、水の衛生状態が悪かったため、子供から大人までシードルが日常的に飲まれました🍎。

特にフランスのブルターニュやノルマンディ地方では、シードル作りが発展。多種多様なシードルが生まれ、地域ごとの特色を持つようになりました。

日本でも近年、リンゴ産地の青森や長野などでシードルが人気を集めています🗾。

### 現地での飲み方🥂：文化と風土が生む楽しみ方

- **フランス🇫🇷**：フランスでは、シードルは伝統的にクレープと共に楽しまれます。

特にブルターニュ地方では、地元のシードルをクレープの隣に添えるのが一般的。

食前酒としても、また食事と一緒にも楽しまれます。ノルマンディ地方では、シードルを使ったカクテルも人気です🍹。

- **日本🇯🇵**：日本のシードルは、フレッシュで爽やかな味わいが多く、季節の料理やデザートとのペアリングが楽しめます。

夏場の冷たいシードルは、暑い日のリフレッシュドリンクとしても人気。

日本独自の飲み方として、日本酒のように小ぶりなグラスで楽しむスタイルもあります🌞。

### 食事との相性🍽️：五感で楽しむペアリング

- **甘いシードル🍰**：甘いシードルはデザートや甘い料理との相性が抜群。

チーズケーキやタルトなどのデザートと一緒に楽しむことで、甘さが引き立ちます。

また、スパイシーな料理とも意外な相性を見せます🌶️。

 【甘口のおススメシードル👇】

フランス/シードル・ブーシェ　ドゥー(甘口)　¥968

- **辛口のシードル🧀**：辛口のシードルは、肉料理やチーズなどとの相性が良い。

特にフランス産の辛口シードルは、地元のチーズとのペアリングが定番。豚肉のローストとも絶妙なハーモニーを奏でます🍖。

【辛口のおススメシードル👇】

フランス/シードル・ブーシェ　ブリュット(辛口)　¥968

- **日本産シードル🍣**：日本産のシードルは、寿司や天ぷらなどの和食とも相性がとても良いです。リンゴのフレッシュな酸味が、食欲と料理の味を引き立てます。新鮮な海鮮料理とも組み合わせは絶品です。

### まとめ：シードル、日本でも広がる事間違いなし🌱

シードルは、その歴史と多様性、食文化との親和性から多くの方に愛されています。

日本でも、昨今シードルの魅力が広がり、居酒屋さんなどでも取り扱いが増えています🌏。

リンゴの香りに包まれながら、シードルと共に季節を感じそれぞれの風土を味わう。

そんなシードルの世界へ、あなたも一歩踏み出してみませんか💖？