🍇イタリアの幻のぶどう「フィアーノ」復活物語

～バイヤー奥迫が惚れ込んだ、イタリアの名ワイン～

イタリア

こんにちは、住田屋オンラインストアの廣中です😊
今日は、当店バイヤー奥迫が熱く語ってくれた、とっておきのイタリアワインのお話を共有させてください。

その名も、「フィアーノ」という白ぶどう🍇。
一時期はほぼ忘れ去られた品種でしたが、、近年イタリア南部の生産者たちによって、古くからの固有品種を復活させる取り組みもあり、フィアーノが再び注目を集めています。😊✨

🍷バイヤー奥迫が語る、フィアーノとの出会い

奥迫がフィアーノと出会ったのは、今から約15年前。
ある熱心なイタリア人シェフからその存在を教わり、
「これはすごい！」と心を奪われたそうです。

以来、このぶどうの虜になり、住田屋でもいくつかのフィアーノワインを取り扱っています。
その中でも、今回ご紹介するのは特におすすめの一本！

実はフィアーノ、イタリアの土着品種なのですが、

そんな理由で、一時は絶滅寸前まで追いやられてしまったぶどうなんです。

でも！
イタリアの生産者たちがその素晴らしさを再認識し、情熱を注いで復活✨
今ではイタリアを代表するぶどうにまで返り咲きました👏

その味わいはというと…

これが絶妙なバランスで、
サラダ、クリーム系の料理、さっぱりした豚肉料理まで、幅広く楽しめます😊

造り手は、人気ワイン「エッダ」と同じ、
サンマルツァーノ社🍷

このTALOフィアーノは、

奥迫いわく、この変化こそがフィアーノの醍醐味！とのこと😆

正直、奥迫も驚いていました。
「このフィアーノ、2000円はくだらない品質だよ！」と。

なぜこんな価格でお届けできるのか…？
その裏には、インポーターのモトックスさんとサンマルツァーノ社の
長年の信頼関係があるそうです。

さらに！
そこに住田屋特価をプラスして、
なんと1,419円という価格が実現しています🎉

新しいぶどうとの出会い、ぜひお楽しみください🍷