ヘネシー V.S コニャック 正規品 700ml 40%

🥃 世界中を魅了するプレミアムコニャック「ヘネシー V.S」

特徴

1765年、リチャード・ヘネシーが自らの名を冠したコニャックを世に送り出して以来、その妥協なき技術と情熱は各世代にわたりヘネシー家に脈々と受け継がれてきました。ヘネシーはプレミアムスピリッツとして、世界中で人々を魅了し続けています。日本へは1868年に輸出が開始され、以来特別な存在感を放ち続けています。

ヘネシーでは、厳選された畑のブドウによるオー・ド・ヴィー（原酒）のみを使用しています。コニャック地方の6つの地域区分のうち、特に第一級に位置付けられるグランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ボルドリ、ファン・ボアの4つの地域で、厳格な審査基準を満たしたブドウのみを原料としています。使用されるユニ・ブラン種は、高い酸度とアルコール度数のバランスが取れており、バランスに優れたオー・ド・ヴィー造りに最適です。

ヘネシーでは、原酒の不純物を取り除くため、銅製釜を使用して2回の蒸留を基本としています。最初の蒸留では「ブルイユ」と呼ばれる原酒が作られ、2回目の蒸留で、アルコール度数がはるかに高くなった透明で無色の希少な「ハート」と呼ばれる原酒が作られます。わずか1リットルのオー・ド・ヴィーを得るには、約12kgものブドウが必要とされます。ブドウ9リットルから1回目の蒸留で3リットルのブルイユとなり、2回目の蒸留を経てわずか1リットルの純粋なオー・ド・ヴィーが生まれるのです。

出来上がったオー・ド・ヴィーは、世界最大のコレクションの一つとして知られるヘネシーの貯蔵庫に保管されます。65のセラーには35万樽以上が貯蔵されており、中には200年以上前から貯蔵されている古い原酒も存在します。これらのオー・ド・ヴィーをブレンドすることで、ヘネシーの高品質なコニャックが誕生します。マスターブレンダーを筆頭とするテイスティング委員会が毎朝試飲・選別を行い、「ブレンド技術が全て」という哲学のもと、洗練された味わいを追求しています。

ヘネシー V.Sは、40種類もの厳選されたオー・ド・ヴィーをブレンドして造られます。コニャック地区の最良の栽培地区のブドウを使用しており、活き活きとした味わいに仕上がっています。

• 香り：繊細でかすかなオークの名残と少しピリッとしたシナモン様の軽い香り。

• 味わい：コクのある完成度の高いコニャック。

受賞歴・評価

※受賞歴の記載は公式情報に基づき、特筆すべきものがあれば追加ください。

おすすめの楽しみ方

• ストレートで芳醇な香りと味わいを堪能

• ロックで氷が溶けるごとに変化する風味を楽しむ

• ソーダ割りで爽やかなハイボールとして

• サイドカーなどのカクテルベースにも

相性の良いペアリング

• 燻製ナッツ

• ダークチョコレート

• ブルーチーズ

商品スペック

• タイプ：コニャック

• 原産国・生産地：フランス／コニャック地方

• 容量：700ml

• アルコール度数：40%

• 原材料：ブドウ