【 広島地酒 】華鳩 貴醸酒10年熟成大古酒《瓶600ml×1本》
G7広島サミット2023の晩餐会でも提供された、10年熟成の奇跡の味
G7広島サミット2023、岩惣でのディナー(5/19)で提供された一本。まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが「貴醸酒(きじょうしゅ)」。本来、日本酒は「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。
内容紹介
「貴醸酒10年熟成大古酒」は、その貴醸酒を10年間、じっくりと熟成させました。10年寝かせた貴醸酒古酒は、甘口ながら後口のキレがさらによくなり、非常に高い人気を博しています。蔵元の創業120周年記念を記念して、ボトルデザインがリニューアルされました。
おすすめの楽しみ方
熟成がかかってしっとりと調和した旨味をお楽しみいただけます。アイスクリームにかけてラム酒のような大人のデザートとして、またオンザロックでも。中華料理やナッツ、チョコレートケーキなど、日本酒では合わせにくい料理やデザートとも絶妙な相性です。
商品スペック
| 商品名 | 華鳩 貴醸酒10年熟成大古酒 |
|---|---|
| 容量 | 600ml |
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 特定名称 | 貴醸酒 |
| 原材料 | 米、米麹、清酒 |
| 原料米 | 中生新千本 |
| 精米歩合 | 65% |
| 蔵元 | 榎酒造株式会社(広島県呉市音戸町) |
参考:外務省HP https://www.g7hiroshima.go.jp/topics/detail013/pdf/detail013_01_jp.pdf
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