クレマン・ド・ボルドー ポール・ド・ラゴン NV 白 750ml | スパークリングワイン フランス

ワイン王国4ツ星獲得。ジルベール＆ガイヤール・ガイド金メダル受賞のボルドー産スパークリング

クレマン・ド・ボルドーは、フランスのボルドー地方で伝統的な製法「メトード・トラディショネル」を用いて生産されるスパークリングワインです。ボルドー地方では1800年代からスパークリングワインが作られており、1990年に正式なAOC（原産地統制呼称）として認められました。ポール・ド・ラゴンは、この伝統を受け継ぎつつ、現代の技術を駆使して品質の高いスパークリングワインを提供しています。

内容紹介

セミヨンとメルローを主なブドウ品種として使用しています。収穫されたブドウは手摘みされ、最初の発酵を経てベースワインが作られます。その後、リキュール・デ・ティラージュと呼ばれる工程で追加の糖と酵母が加えられ、瓶内で二次発酵が行われます。この過程により、微細で持続性のある泡が生まれます。最終的には、淠を除去し、必要に応じて糖分を調整して瓶詰めされます。青リンゴやレモンの香りが特徴で、細かい泡が口の中で心地よく広がる、フルーティーで爽やかな辛口の味わいです。

おすすめの楽しみ方

魚介類や軽めのデザートと相性抜群です。また、食前酒としても最適で、特にアペリティフとして楽しむのがおすすめです。

商品スペック

※ボトルデザインや商品ラベルが変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。