クレマン・ド・ボルドー デュロン ロゼ 750ml | スパークリングワイン フランス

ボルドー地方の老舗メゾン、デュロンが手がけるクレマン・ド・ボルドー・ロゼ。黒ブドウ100％で造られる、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式の辛口AOCスパークリングワインです。

黒ブドウ100％で造られるシャンパーニュ方式、AOC規格クレマン・ド・ボルドー・ロゼ

ジェイムス・サックリングから90点の高評価を獲得。造り手は1873年創業、現オーナーで5代目を数えるメゾン・デュロン社です。ボルドーらしい品種の個性と、長い歴史に裏打ちされた丁寧な造りをお楽しみいただけます。

こだわりの醸造

砂混じりの粘土石灰質土壌の畑で育った完熟メルロー50％とカベルネ・フラン50％を、100％手摘みで収穫。伝統的醸造法による低温発酵(16～18℃)の後、瓶内二次発酵を行い、最低11か月以上熟成させています。

味わい

美しいサーモンピンクの色合いに、クリーミーな泡立ち。イチゴやラズベリーを思わせる赤い小さな果実の華やかなアロマが広がり、フレッシュでフルーティーな香りが長く続きます。柔らかな口当たりの中にきれいな酸が感じられ、切れのよいドライな余韻へ。バランスがよく、爽やかにリフレッシュさせてくれる味わいです。

おすすめの楽しみ方

前菜から食中まで幅広く合わせられる、使い勝手のよいロゼ・スパークリングワインです。食前酒としてはもちろん、生ハムや魚介類、ローストビーフ、鶏肉などの白身の肉料理とも好相性。さらに、フルーツカクテルやいちごを使ったタルトなどのデザートにも合わせてお楽しみいただけます。華やかな見た目は、お祝いの席や女子会にもおすすめです。

商品情報

• 商品名：クレマン・ド・ボルドー デュロン ロゼ
• 容量：750ml
• アルコール度数：12％前後(目安)
• 主原料：ぶどう(メルロー、カベルネ・フラン)
• 原産国：フランス
• JANコード：3500610065811

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