【中尾釀造】幻（まぼろし）純米吟釀

以「幻」之名廣受喜愛的中尾釀造經典純米吟釀。
原料米100％使用廣島縣產的釀酒適用米「八反錦」，精米至精米步合55％，呈現米飯的旨味與輕盈香氣相互調和的酒款。

展現八反錦魅力的清澈風味

除了溫和的吟釀香之外，還具有米飯帶來的豐潤旨味、酸味與些許苦味，風味均衡協調是其特色。
入口輕快，收尾俐落，即使持續飲用也不易感到膩口，作為餐中酒備受好評。

百搭各式料理的萬能型酒款

是一款可從冷酒、常溫到微溫燗，以多種溫度享用的純米吟釀。
與生魚片、白肉魚、天婦羅、鹽烤雞肉、日式前菜等能展現食材原味的料理尤其相配。
不妨礙用餐、具透明感的酒質，從日常晚酌到特別餐桌都能廣泛搭配。

風味特色

• 香氣：溫和的吟釀香，隱約帶有如蘋果般的果香
• 風味：口感清爽，米飯的旨味與酸味和諧融合
• 餘韻：收尾俐落清爽，餘韻輕盈

推薦飲用方式・搭配

• 適飲溫度：冷酒（充分冰鎮）／常溫／溫燗
• 料理：生魚片、白肉魚卡巴喬、天婦羅、鹽烤雞肉、日式沙律、清淡的季節料理
  
  
  

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