教皇新堡 莱·凯尤 2012 750ml | 红葡萄酒 法国 罗讷

住田屋买手也盛赞不已，罗讷河谷顶级酿造商倾力打造的“教皇新堡 莱凯尤 2012”

莱凯尤酒庄是教皇新堡最受赞誉的酿造商之一，由已故的安德烈·布吕内尔亲自打造。酒庄的代表作“莱凯尤”以葡萄园中的小石子（caillou）命名，这款酒正是其2012年份。其热门程度据说在全球都供不应求，住田屋的买手也为之赞叹：“这真的太厉害了。”这是一款非常值得您亲自品尝的佳酿。

匠心之处

2012年份虽然因春季低温导致坐果数减少，但仍收获了健康且品质上乘的葡萄。产量较往年30hl/ha的水平略低，为25hl/ha；不过8月底和9月底的降雨避免了严重缺水，使葡萄达到完美成熟度。该酒由歌海娜70%、慕合怀特17%、西拉10%、神索3%混酿而成。酒庄采用有机耕作，在年份良好时甚至完全不使用铜等农药，重视风土特色的酿造方式独具特点。

风味与香气特点

经过2012年采收后十余年的瓶中陈年，这款酒的深度、复杂度与优雅感进一步提升，呈现出更加饱满的风味。长期陈年使酒体棱角褪去，发展出柔韧而富有层次的风格，正值适饮期。

瓶中已有沉淀，开启前请多花一道心思

这是一款经过长期陈年的正统葡萄酒，因此瓶底出现了酒渣（沉淀）。这不仅是坚持自然酿造、不依赖过滤的证明，也说明酒液已经充分陈年。收到酒后，建议在开瓶前将酒瓶直立静置数日，让沉淀充分沉降至瓶底，便于将清澈的酒液倒入杯中。稍微多花一些心思，便能更充分地品味这款酒本来的澄澈风味。

推荐饮用方式

这款酒非常适合搭配风味浓郁的肉类料理，建议您放慢节奏，细细品味。静置数日后，轻轻将酒瓶保持直立并开瓶，倒酒时注意不要带起瓶底沉淀。若进行醒酒，香气会进一步舒展，您也能享受到更加迷人的风味。

商品规格

※法律禁止20岁以下饮酒。孕期及哺乳期请避免饮酒。严禁酒后驾驶。