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由北海道厚岸蒸餾所打造、為「二十四節氣系列」最終章揭幕的「厚岸單一麥芽日本威士忌 春分」。以櫻花萌芽、宣告新季節來臨的春曉時分為靈感，充分採用北海道產麥芽原酒釀製而成的單一麥芽威士忌。將厚岸的風土（terroir）映照於風味之中，成就了一款更充分展現厚岸特色、堪稱集大成之作的威士忌。
香氣以櫻餅的柔和香氣為主軸，交織著白桃蜜餞與檸檬蘇打的清新氣息，並延展出如橘子醬吐司與黑糖蜂蜜蛋糕般的馥郁甜味。入口時，伴隨橙子雪酪與汽水果凍般的爽快感，並帶有如加入薑汁糖漿的強氣泡水般鮮明刺激。餘韻中，檸檬皮的微苦、高可可含量黑巧克力，以及和三盆糖般的優雅甜味溫柔地留存。
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