克洛-武喬特 特級園 2015 750ml | 紅酒 法國（讓-查爾斯·勒奎耶）

勃根地夜丘中知名度首屈一指的特級園「伏舊園」。這片葡萄園由熙篤會修道士於12世紀築起石牆、開墾而成，而由博訥郊外專門經營熟成老酒的酒商讓・夏爾・勒奎耶精心打造的2015年份酒款，正是來自這片名園。

內容介紹

伏舊園約有50公頃，是勃根地特級園中面積最廣闊的葡萄園之一。它起源於中世紀由熙篤會修道院（熙篤會）以石牆圍起，如今則由近80家生產者分割持有這一整片葡萄園，形成極為罕見的格局。葡萄園上部（山丘一側）與下部（平地一側）的土壤特性各不相同，因此即使同為伏舊園，也以不同生產者及地理位置呈現出各異的風味面貌而聞名。酒款由讓・夏爾・勒奎耶操刀，他只嚴選採購具備可耐受10年以上熟成潛力的優質原酒，在自家酒窖中充分熟成後才推向市場，是一家稀有的熟成老酒專門酒商。對勃根地而言，2015年是被譽為「兼具凝縮感與高雅氣質」的優良年份，葡萄在糖度沒有過高、酸度仍充分保留的狀態下採收，取得了平衡感十足的果實。自裝瓶至今已歷經10年以上歲月，如今正迎來骨架的力量與圓潤熟成感相互協調的適飲期。

推薦享用方式

建議以約16℃、略低於室溫的溫度飲用，更能享受伏舊園特有的凝縮果實感與細緻熟成香氣。開瓶後稍微醒酒，讓酒液接觸空氣，香氣會更加綻放。與野味、烤乳羊，以及使用菇類製作的紅酒燉煮料理等風味濃郁、鮮味十足的菜餚搭配尤其出色。無論是特別的紀念日、慶祝場合，或作為送給重要人士的禮物，都是非常合適的一瓶佳釀。

商品規格

※法律禁止未滿20歲者飲酒。懷孕中及哺乳期間請避免飲酒。嚴禁酒後駕駛。