Sassontino Toscana Sangiovese 2006 / Casanova della Spinetta

萨松蒂诺托斯卡纳桑娇维塞 2006 / 拉斯皮内塔卡萨诺瓦

以巴罗洛、巴巴莱斯科闻名的名门酒庄拉斯皮内塔，在托斯卡纳酿造的顶级特酿「萨松蒂诺」。
仅在最佳年份酿造，是一款在酒窖熟成8年以上后才上市的特别红葡萄酒。

历经8年以上熟成后呈现的成熟风味

采用100％桑娇维塞酿造。香气浓郁集中，散发出红樱桃与蓝莓果酱般的气息。
入口依然保有清新感，同时展现出熟成带来的复杂度与深度，特色是平衡出色、风味丰饶。

仅以最佳年份酿造的顶级特酿

「萨松蒂诺」的名称源自托斯卡纳大区卡萨诺瓦所在的泰里乔拉葡萄园名称。
采收后，在不锈钢罐中进行浸渍与酒精发酵，随后于法国橡木小桶（新桶比例80％）中进行苹果酸乳酸发酵。
之后经过24个月的橡木桶熟成，并进一步进行8年以上的瓶中熟成。

首个年份为2003年。年产量仅6,000瓶，是一款极其稀有的葡萄酒。

获奖经历・评价

• 《葡萄酒倡导家》：93+分（2006年份）

关于生产者

拉斯皮内塔创立于1977年。酒庄专注于皮埃蒙特原生品种的酿造，并凭此建立声誉，现已成为巴巴莱斯科的顶级生产者之一。
在《大红虾》中，酒庄所获最高奖项“三杯奖”的数量仅次于嘉雅，位居第二，是意大利最具代表性的酿酒商之一。

如今，创始人的儿子们负责经营酒庄，并秉持“葡萄酒品质的90％来自葡萄园”的信念，持续酿造最大程度展现风土特色的葡萄酒。
大多数员工都参与葡萄园工作，这种贯彻始终的态度也是品质的重要支柱。

在托斯卡纳展开的挑战

酒庄自2001年起开始在托斯卡纳酿酒。
与皮埃蒙特一样，酒庄重视展现土地特色，并采用原生品种进行酿造。
萨松蒂诺正是体现拉斯皮内塔酿酒哲学的托斯卡纳代表性特酿。

象征拉斯皮内塔的“犀牛”酒标

拉斯皮内塔的标志性犀牛酒标，源自文艺复兴时期画家阿尔布雷希特・丢勒的作品。
尽管画家未曾亲眼见过真实的犀牛，这幅作品仍然完成度极高，并持续被后世临摹，是一幅名作。
犀牛力量十足、沿着既定道路勇往直前的姿态，正是拉斯皮内塔酿酒哲学的象征。

商品详情

• 商品名称：萨松蒂诺托斯卡纳桑娇维塞
• 生产者：拉斯皮内塔卡萨诺瓦
• 产地：意大利／托斯卡纳
• 品种：桑娇维塞 100％
• 年份：2006年
• 容量：750ml
• 类型：红葡萄酒／酒体饱满