しぶぬき職人 47度 360ml | 柿の渋抜き用 宝酒造

少量の渋柿にちょうどいい、宝酒造の柿の渋抜き専用酒「しぶぬき職人」47度・360ml。初めて渋抜きに挑戦する方にも。

少量の渋抜きにちょうどいい360ml

「しぶぬき職人」は、宝酒造が柿の渋抜き専用に造ったお酒です。家庭で手軽に、すばやく渋みが抜けるよう、アルコール度数を47度まで高めています。蔵元によると、渋柿のヘタをこのお酒に浸し、新聞紙で包んで密閉容器に入れ、全体に霧吹きをして保存する方法で、5日程度で甘くなるとのことです。

おすすめの楽しみ方

数個から十数個の渋柿を渋抜きするなら、360mlが使い切りやすいサイズ。ご家庭で初めて渋抜きを試すときにもおすすめです。※飲用ではなく渋抜き用としてお使いください。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。