【 広島地酒 / 新酒特集 】【住田屋限定】亀齢しぼりたて無濾過生原酒《瓶 720ml／1800ml》
冬季限定・住田屋オリジナル「無濾過生原酒」
酒蔵でのみ味わえる、タンクからそのまま注がれたお酒。その美味しさに感動し、「蔵人が味わう、無垢なお酒をそのままお届けしたい」という想いから生まれたのが、この無濾過生原酒です。
一般的な日本酒は、搾った後に以下の工程を経て出荷されます。
- 不純物を取り除くための濾過
- 安定性を高める加熱処理
- 度数調整のための加水
しかし、官能的にはマイナスになりがちな これらの工程を敢えて省略し、豊かな味わい、フレッシュさ、コクのある、新酒本来の美味しさを味わっていただきたいと、この酒を企画しました。
「普通の酒が普通に美味しい」──ぜひご自宅でお楽しみください。
亀齢酒造「亀齢 無濾過生原酒」
蔵元紹介: 東広島市・西条の銘醸地に位置する亀齢酒造は、硬水仕込みによるキレのある辛口酒が特徴。地域の伝統を守りつつも挑戦を続ける姿勢で、多くの日本酒ラバーに愛されています。
商品特徴: 亀齢らしい辛口の中に新酒ならではのフレッシュ感と濃厚なコクが調和。後味のキレが心地よく、食中酒としてもおすすめです。
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