🕰️시간의 깊이를 선물하는, 아버지의 날 한정 셀렉션.

술에는 '숙성'이라는 아름다운 시간의 개념이 있습니다.
그것은 단순한 '세월'이 아니라,
⏳세월이 맛을 부드럽게 하고, 향기에 깊이를 더하는 변화입니다.

천천히 잠들어 있던 위스키,
조용히 숙성되던 와인,
통에서 깊이 길러진 브랜디나 럼.

각각 '원숙'의 경지에 도달하여,
잔 속에 '시간의 이야기'를 담고 있습니다.

👨👧'숙성'과 함께 걸어온, 아버지의 시간

우리가 아이였을 때부터,
아버지는 항상 곁에 있어 주셨습니다👶🏻👨🏻

인생의 모든 순간에 지탱해주었던 아버지의 뒷모습.
그 발자취 속에도 쌓여온 '숙성의 시간'이 있다고 생각합니다.

스미다야에서는 숙성을 거듭한 특별한 술들을 아버지의 날 선물로 엄선했습니다.

― 일본의 풍토가 길러낸 36년의 스피릿 ―

옛날 아마미 군도에서 정성껏 빚어진 흑설탕 소주 '스미노에'.
그 원주는 지금, 폐업한 제조사 이시하라 주조의 흔적을 간직하며,
36년이라는 조용한 세월을 일본의 풍토 속에서 잠들어 있었습니다.

현재는 마치다 주조의 숙성고에서 조용히 보관되어 온 저장주.
더 이상 만들 수 없는 이 원주는 일본식 스피릿의 극치라고 할 수 있는 존재입니다.

풍부한 흑설탕의 단맛과 세월이 가져다주는 깊이.
단순한 소주를 넘어,
'시간을 마시는' 듯한 경험을 선사하는 한 병입니다.

― 귀부가 이끌어낸, 과실과 산의 영원한 균형 ―

프랑스 3대 귀부 와인 중 하나인 코토 뒤 레이옹 1983년 빈티지.
42년이라는 세월이 가져온 것은 달콤한 응축감과 아름다운 산미의 기적적인 공존이었습니다.

잘 익은 사과나 살구를 연상시키는 향기,
입에 머금는 순간 퍼지는 부드러운 꿀 같은 단맛,
그리고 마지막으로 중심을 잡는 산미가 전체를 조화롭게 합니다.

시간만이 만들 수 있는 '원숙'이라는 이름의 예술.
이것은 이미 와인이 아니라 액체의 보석이라고 부르고 싶은 일품입니다.

― 50년의 시간이 길러낸 '숙성의 기억'을 다시 잔에 ―

스미다야는 평소 술을 판매합니다.
하지만 이번에 위스키를 사랑하는 분들께 꼭 소개하고 싶은 특별한 아이템을 만났습니다.

바로 이 "50년 숙성 셰리 캐스크 나무를 사용한 위스키 스틱"입니다.
50년 동안 싱글 몰트 위스키를 숙성시켰던 셰리 캐스크.
그 나무로 만든 스틱을 위스키 병에 살짝 꽂고 2주.
아주 미미한 변화이지만 부드러움과 깊이가 은은하게 더해집니다.

"맛을 바꾸기" 위함이 아니라,
'시간의 무게'를 느끼기 위한 선물.

아버지의 날이기에 더욱 선물하고 싶은 기억과 감사를 불러일으키는 한 병입니다.

"고가"가 아닌 "깊이 있는" 술을 선물하는 아버지의 날.
나이를 먹은 지금이기에 더욱 와닿는,
천천히 음미하고 싶은 한 병을 선택해 보는 것은 어떠세요?

🎁 선물 포장도 가능합니다
✔ 선물 포장, 노시(일본 전통 포장지) 가능
✔ 6/13 (금) 오전까지 주문 시 6/15 (일)까지 배송 가능

🧑🍳 요코 점장의 한마디

숙성된 술은 단순히 사치스러운 것이 아닙니다.
"시간이 길러낸 맛"과 함께 감사의 마음도 전해지면 좋겠습니다.
분명 아버지의 기억에 남을 한 잔이 될 것입니다😊