라 드무아젤 드 소시앙도 마레 2017 750ml 샤토 소시앙도 마레

오 메독의 명문 샤토가 빚어낸 과실 풍미 가득한 보르도 레드 와인

프랑스 보르도 지방 오 메독 지역에 위치한 샤토 소시앙도 마레가 생산하는 「라 드모젤 드 소시앙도마레 2017」입니다. 부드럽고 잘 익은 과실 풍미가 가득 담긴 고품질 드라이 레드 와인으로, 특별한 날의 디너나 소중한 분을 위한 선물로 제격입니다.

내용 소개

점토·석회암 하층토를 덮은 자갈과 점질 토양에서 자란 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑을 절묘하게 블렌딩했습니다. 온도 관리가 가능한 스테인리스 대형 탱크와 일렬로 배치된 콘크리트 대형 탱크에서 30일간 발효하는 전통적인 양조 방식을 채택했습니다. 이후 프렌치 오크 새 오크통 100%에서 12개월간 천천히 숙성하고, 6개월마다 래킹(앙금 제거)을 실시해 와인에 깊은 복합성과 세련된 풍미를 더했습니다. 잔에 따르면 검은 과실의 풍부한 향이 피어오르고, 은은하게 잼을 연상시키는 농축된 자두의 뉘앙스가 기분 좋게 겹쳐집니다. 입안에서는 부드럽고 충분히 익은 과실 풍미가 가득 퍼지며, 풍성하고 우아한 여운을 즐기실 수 있습니다. 프랑스의 권위 있는 전문지 「르 푸앵(Le Point)」 2018년 5월호에서 14/20점이라는 높은 평가를 받았습니다.

추천 음용 방법

탄탄한 바디감과 풍부한 과실 풍미를 지닌 이 와인은 스테이크 같은 붉은 살코기 요리나 숙성이 잘 진행된 하드 타입 치즈와 훌륭한 궁합을 보여줍니다. 와인 본연의 섬세한 향과 풍미를 충분히 끌어내기 위해 약 18℃로 서브하시는 것을 추천합니다.

상품 사양

※20세 미만의 음주는 법으로 금지되어 있습니다. 임신 중이거나 수유 중인 분은 음주를 삼가 주세요. 음주 운전은 절대 하지 마세요.