아일라 미스트 8년 700ml 40% | 라프로익을 사용한 스모키한 블렌디드 스카치

아일라 미스트 8년

1927년, 아일라섬 영주 말가데일 경의 아들 21세 생일을 축하하기 위해 탄생한 '아일라 미스트'는 피트 향이 강한 라프로익을 베이스로, 스페이사이드와 하이랜드 몰트, 로우랜드 그레인 위스키를 블렌딩하여 균형 잡힌 블렌디드 스카치입니다.

이 8년 숙성 제품은 아일라섬 안개처럼 부드럽게 감싸는 스모키함과 과일 향 가득한 달콤한 맛이 특징으로, 피트의 개성을 즐기고 싶은 초보자에게도 최적인 한 병입니다.

제품 특징

• 향: 바닷바람을 연상시키는 짠맛과 피트 스모크, 캐러멜, 말린 과일, 꿀의 달콤함이 조화.

• 맛: 가벼운 피트 스모크에 구운 사과와 오렌지, 바닐라, 로스트 너트, 허브의 뉘앙스가 퍼집니다.

• 피니시: 미디엄 롱으로, 스모크, 흙 향, 캐러멜, 몰티한 단맛, 멘톨의 여운이 남습니다.

수상 이력・평가

• 인터내셔널 스피릿 챌린지 2022: 금상 수상

• IWSC 2023: 은상 수상

• 위스키 애드버킷: 79점 (2009년 겨울호) 

추천 음용법

• 스트레이트: 피트와 과일 향의 달콤함의 균형을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

• 하이볼: 상쾌한 탄산과 함께 스모키한 향이 돋보입니다.

• 칵테일: ‘페니실린’이나 ‘블러드 & 샌드’ 등 스모키한 악센트를 더하는 칵테일에도 최적입니다.

잘 어울리는 페어링

• 훈제 견과류: 스모키한 향과 견과류의 고소함이 절묘하게 어울립니다.

• 블루 치즈: 피트의 풍미와 치즈의 짠맛이 조화롭습니다.

• 다크 초콜릿: 단맛과 쓴맛의 균형이 위스키의 복합적인 맛을 돋보이게 합니다.

상품 스펙

• 타입: 블렌디드 스카치 위스키

• 원산지・생산지: 스코틀랜드(아일라섬)

• 용량: 700ml

• 알코올 도수: 40%

• 사용 원료・제조법 특징: 아일라 몰트(라프로익), 스페이사이드 몰트, 하이랜드 몰트, 로우랜드 그레인 위스키를 블렌딩. 8년간 숙성.