＜传说中的芋烧酒＞钦塔拉利 430ml 31%

让江户时代酿造工艺重现于现代的梦幻芋烧酒

特点

「＜梦幻芋烧酒＞钦塔拉里 430毫升」是一款仅在鹿儿岛县雾岛市以极少量酿造的特别芋烧酒。其稀有程度体现在每天只能生产出相当于一瓶一升装酒的数量，并由此成就了深邃丰富的风味。
以江户时代的酿造工艺为基础，忠实再现明治41年资料中记载的初代酿酒师河内源一郎先生的配方。不添加任何水，仅使用米曲和红薯在甕壶中固态发酵。此外，还采用复原的甲胄釜蒸馏器进行直火蒸馏，经过10年以上的陈酿后酿成，堪称匠人手工技艺的结晶。手工制作所特有的时间差，造就了深邃的醇厚感与精致香气。

推荐饮用方式

・纯饮，尽情品味柔和的陈酿香气与深邃的鲜味
・加冰饮用，圆润口感与醇厚风味绝妙地扩展开来
・加热水饮用，更能突显柔和的甜味与香气

适合搭配的美食

・熏制料理
・炭火烤鸡串
・各种日式料理（尤其适合炖菜和关东煮）

产品规格

• 类型：芋烧酒（长期陈酿）

• 原产国・产地：日本・鹿儿岛县雾岛市

• 容量：430毫升

• 酒精度：31%

• 使用原料：红薯、米曲

• 酿造工艺特点：甕壶固仕酿造、甲胄釜直火蒸馏、陈酿10年