リースリング ツェット トロッケン ベルンハルト・コッホ 750ml | 白ワイン ドイツ

ヴィンテージについて
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ドイツ・ファルツのヴァイングート ベルンハルト コッホ。日本人の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリーです。こちらは樹齢約30年のぶどうを使った、しっかりとした辛口のリースリングです。

桃と柑橘の香り、繊細で軽やかな辛口リースリング

稲葉によると、畑はイルベスハイムにあり、1988年に植樹された西向きの区画。土壌は石灰岩とレス（黄土）です。しっかりとした辛口で、繊細で軽やか。桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングのアロマを楽しめます。ステンレスタンクで8カ月熟成させ、マロラクティック発酵は行っていません。

おすすめの楽しみ方

8℃前後に冷やして。白身魚の塩焼き、天ぷら、鶏の塩麹焼き、寿司など、和食とも合わせやすい辛口です。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。