蘋果酒的魅力🍏 ― 與歷史一同延續的蘋果氣泡酒
由蘋果釀成的氣泡酒「蘋果酒」。
其歷史十分悠久，可追溯至西元前的羅馬時代🏛️。
隨著蘋果栽培在歐洲各地普及，自然發酵的蘋果酒也逐漸融入人們的生活。
據說中世紀歐洲由於水質衛生狀況不佳，從大人到孩童，日常都會飲用蘋果酒。
其中，法國的布列塔尼與諾曼第地區尤其是蘋果酒的知名產地。在當地氣候與風土孕育下，至今仍釀造出各式各樣的蘋果酒。
而在日本，青森、長野等蘋果名產地近年也陸續推出風格獨具的精釀蘋果酒，廣受歡迎🗾。
世界與日本，各自的享用方式🥂
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法國🇫🇷
在布列塔尼地區，「蘋果酒與可麗餅」是經典組合，是假日餐桌不可或缺的搭配。在諾曼第地區，以蘋果酒為基底的雞尾酒也廣受喜愛。
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日本🇯🇵
日本產蘋果酒以清新爽口的酸味為魅力。與和食極為相配，搭配壽司或天婦羅時，更能提升料理的鮮味。在炎熱的夏日冰涼享用，冬天則製成熱蘋果酒品飲，還能享受四季各異的飲用方式，也是它的魅力所在。
蘋果酒與料理的搭配🍽️
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甜型蘋果酒🍰
當然適合搭配甜點，與起司或辛辣料理也非常合拍。
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乾型蘋果酒🧀
與肉類料理及熟成起司是絕佳搭配。搭配烤豬肉享用，就能體驗宛如法國餐桌般的滋味。
【推薦】法國／Cidre Bouché Brut（乾型）¥968 -
日本產蘋果酒🍣
與壽司及新鮮海鮮的搭配格外出色。蘋果的酸味能襯托食材的鮮味，讓餐點頓時更加繽紛。
【甜型蘋果酒推薦👇】
法國／Cidre Bouché Doux（甜型） ¥968
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法國／Cidre Bouché Brut（乾型） ¥968
日本產蘋果酒🍣
與壽司及新鮮海鮮的搭配格外出色。蘋果的酸味能襯托食材的鮮味，讓餐點頓時更加繽紛。
總結🌱 ― 現在，蘋果酒正夯！！
蘋果酒在「蘋果釀成的酒」這份簡單之中，蘊含著土地的歷史與飲食文化。
這份在世界各地歷經數百年仍深受喜愛的魅力，如今也正逐漸在日本廣泛流傳。
在餐桌上放上一瓶蘋果酒。
蘋果的香氣與柔和氣泡，能讓用餐和交流的時光更加豐富。
這個秋天，你也要不要踏出探索蘋果酒世界的第一步呢？🍏🥂
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