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使用北海道產橡木材，經過48小時細心燻製。由少數熟悉傳統製法的職人從食材開始嚴格講究，耗時製作而成的究極逸品。
原材料 鮭魚（北海道產）、食鹽、米發酵調味料、砂糖、葡萄糖、香辛料／山梨醇、調味料（胺基酸等）、（部分含有鮭魚）保存溫度 常溫原料產地 北海道備 註 開封後請儘早食用
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