【免運費】厚岸單一調和日本威士忌 夏至 48度 700ml

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厚岸的風土與水楢森林交織而成的夏夜之夢「厚岸單一調和日本威士忌 夏至」

我們將從日本首屈一指的牡蠣產地——北海道厚岸町，為您送上由東北海道蒸餾所誠實釀製的威士忌。「厚岸單一調和日本威士忌 夏至」是表現夏夜景致的特別作品，水楢森林被希望之光點亮，令人沉醉其中。

講究的特色

厚岸蒸餾所擁有最適合威士忌釀造的環境，包括流經泥炭層的清冽釀造用水，以及適合熟成的涼爽濕潤氣候。本商品採用以厚岸泥炭燻煙並經長期熟成的北海道產麥芽原酒，特色是散發獨特而馥郁的香氣。原酒以英國 Forsyth’s 製造的壺式蒸餾器蒸餾，主要在波本桶、雪莉桶、紅酒桶及北海道產水楢桶中熟成，造就厚岸獨有、無可取代的風味。

風味與香氣特色

雖帶有泥炭與海風氣息，卻同時蘊含柑橘般的甜美，呈現和諧的完成度。敬請細細品味錯綜交織的香氣與風味。

• 香氣：黑糖與紫雲英蜂蜜、柑橘花香，並帶有鹹鮮氣息與牛奶巧克力的醇厚。
• 風味：柳橙、檸檬與萊姆的清爽感，結合高可可含量巧克力的酸味與醇厚。
• 餘韻：白胡椒與生薑的辛香、佐以橘子醬的肉桂捲，以及收束風味的鹽味。

推薦品飲方式

厚岸町以牡蠣產地聞名，蒸餾所也十分重視與威士忌相得益彰的在地食材所帶來的和諧。本商品帶有鹹鮮氣息與柑橘般的清爽感，與新鮮海鮮搭配能產生絕妙的加乘效果。除了以純飲方式享受其層次豐富的風味之外，住田屋也誠意推薦將其作為居家用餐時的佐餐酒，為餐桌增添愉悅滋味。

商品規格