【世界五大威士忌】卡爾里拉12年《700ml×1瓶》

感受艾雷島傳統的單一麥芽威士忌

由於能夠大量使用南班湖的淡水作為釀造用水，卡爾里拉蒸餾所於1846年由赫克托・亨德森創立。此後所有者不斷更替，目前由以約翰走路聞名的帝亞吉歐公司持有。

蒸餾所位於面向艾雷海峽的海岸，對岸聳立著朱拉島的帕普斯山。雖然於1974年進行了重建，但為了維持卡爾里拉獨有的品質，仍忠實按照原始設計圖重現建築與6座蒸餾器。
南班湖的水至今仍持續使用，傳統的麥芽威士忌製法也一直獲得保留。

原料使用在波特艾倫進行麥芽化的大麥，並浸泡於使用南班湖泥煤水加熱而成的熱水中。
浸水後的麥芽會在木製發酵槽中進行發酵，再以3座直筒式初餾器及3座酒液蒸餾器進行蒸餾。
強烈泥煤香所呈現的獨特風味，經過橡木桶熟成後，泥煤香氣變得柔和，轉為果香與柑橘風味。
艾雷海峽潮流湍急，也因為是龍蝦、螃蟹等的良好漁場，卡爾里拉與海鮮的搭配十分出色。

基本規格

• 類型: 單一麥芽蘇格蘭威士忌
• 原產國: 蘇格蘭（艾雷島）
• 容量: 700ml
• 酒精濃度: 43%

注意事項

• 瓶身設計或商品標籤可能會有所變更。
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