シャトー・レ・ヴェルニュ 1989 750ml | 赤ワイン フランス サンテミリオン

ボルドー右岸、サンテミリオンの赤ワイン「シャトー・レ・ヴェルニュ」の1989年ヴィンテージです。
1989年は平成元年。収穫から37年を経た古酒です。

コルクは打ち直し（リコルク）済みです。古酒は年月とともにコルクが傷み、抜栓時に崩れやすくなることがありますが、こちらはコルクを新しく打ち直してあります。

メルロー85％、樽で12か月熟成

ぶどうはメルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％。メルローを主体にする、サンテミリオンらしい組み合わせです。
樽での熟成は12か月で、そのうち半分に新樽を使っています。アルコール分は12.5％です。

1989年のボルドーという年

海外のワイン専門誌や評論家の記録によると、1989年のボルドーは、当時として20世紀で最も暑いヴィンテージとされた年です。春のうちに生育が3週間ほど早まり、収穫は8月31日に始まるという、記録的に早い年だったとされています。

この暑さで特に熟したのがメルロー。英デキャンター誌のジェーン・アンソン氏は、1989年を右岸の「五つ星」ヴィンテージのひとつに挙げています。

おすすめの楽しみ方

古酒は瓶の底に澱がたまっていることがあります。飲む1〜2日前からボトルを立てて置き、澱を沈めてから静かに注ぐのがおすすめです。温度は16〜18℃くらいを目安に。

1989年（平成元年）生まれの方の誕生日や、ご結婚・創業などの記念の年の贈り物にも。

商品情報

古酒についてのご注意

※コルクは打ち直し（リコルク）済みです。長期熟成のため、液面の高さ、ラベルの汚れや傷みは1本ずつ異なります。澱が出ている場合があります。あらかじめご了承ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。