伊予栗 無濾過39度 五年古酒 720ml 瓶 | 栗焼酎 媛囃子 愛媛県

超希少。四国でただ一つの焼酎専業蔵が、地元・奥伊予産の栗だけを贅沢に使い、五年の歳月をかけてじっくり育てた無濾過原酒です。仕込める量そのものが限られているため、店頭でもなかなか出会えない一本です。

四国唯一の焼酎専業蔵、媛囃子

愛媛県西予市城川町の媛囃子（ひめばやし）は、日本で初めて栗焼酎を世に送り出した、四国で唯一の焼酎専業蔵です。周囲を山に囲まれた奥伊予の地で、地元産の栗を使った栗焼酎造り一筋に取り組んできました。原料や仕込みに手間がかかる栗焼酎は、大量生産ができないお酒。だからこそ、この蔵の一本一本には希少価値があります。

全量伊予栗、五年熟成という贅沢

「伊予栗」最大の特徴は、原料に地元・奥伊予産の栗を惜しみなく全量使用していること。一般的な栗焼酎の中でも、これほど栗の比率が高い造りは珍しく、まさに蔵の技術と原料へのこだわりが詰まった一本です。仕込んだ後は五年という長い年月を蔵の中でじっくりと寝かせ、さらにろ過を最小限にとどめた無濾過・原酒のまま瓶詰めしています。手間と時間をかけた分だけ量が限られる、造り手の本気が伝わる希少古酒です。

栗の香りと深いコク

栗焼酎らしい上品な甘い香りに、五年熟成による深いコクと丸みが重なる味わい。39度という高い度数ながら、角の取れたまろやかな飲みくちが魅力で、じっくりと熟成香を楽しみたい方におすすめです。

おすすめの楽しみ方

ストレートやロックで、熟成香とコクをじっくり味わうのがおすすめです。少量の水を加えると栗の香りがより引き立ち、お湯割りにすると甘みがふわりと広がります。特別な日の晩酌や、栗焼酎好きの方への贈り物にもぴったりの一本です。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は法律で禁止されています。