Delaware Orange Wine 750ml 日本葡萄酒 使用三次產Delaware

陪襯餐桌的「特拉華橙酒」

這是一款凝聚住田屋與廣島三次酒莊熱忱、共同企劃化為成果的原創葡萄酒。採用100%產自當地廣島縣三次市的特拉華葡萄，特意將原本用於白葡萄酒的葡萄連皮釀製，帶出前所未有的深邃風味。從日常餐桌到特別的慶祝場合，這是一款兼具親和力與細膩感、能悄悄襯托各式料理魅力的葡萄酒。

白葡萄連皮釀製的講究橙酒工法

特拉華葡萄通常多以白葡萄酒的方式，僅使用葡萄汁釀製；但本商品採用與果皮及葡萄籽一同發酵的紅葡萄酒釀製法（橙酒）。為充分發揮三次產特拉華葡萄獨有的潛力，特意連皮釀製，創造出複雜風味與豐富醇厚感。倒入杯中後，帶有橙色調的美麗色澤格外引人注目。

隨時間變化的細膩飽滿風味

開瓶後立即品飲時，特拉華葡萄特有的銳利清新酸味令人印象深刻。然而，在杯中靜置片刻後，風味會逐漸轉變為圓潤柔和的乳酸酸味。這種絕妙的風味變化，正是這款葡萄酒的一大魅力。葡萄本身的鮮味清晰可感，同時保持著絕不過於張揚的細膩平衡。

陪襯和食高湯與御節料理的萬用搭配

作為「襯托料理的幕後功臣」，能與種類驚人地廣泛的食材相互搭配。不僅適合壽司，與高湯風味濃郁的和食，以及鮭魚、鮭魚卵等略帶油脂的海鮮更是絕配。此外，也能與滋味多樣豐富的御節料理完美協調，溫柔地襯托每一種食材。請享受這款不喧賓奪主、反而恰到好處地提升料理美味的絕妙搭配。

商品規格