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1812年創立於蘇格蘭高地、世界最古老蒸餾所之一的「皇家布拉克拉」。它是首款獲得「英國王室御用」榮譽的蘇格蘭威士忌,並以「獻給國王的威士忌」之名載入歷史。在至今仍堅守傳統製法所釀製而成的,是每年限量供應、奢華的單一麥芽蘇格蘭威士忌。
「皇家布拉克拉 12年」以精心釀製的原酒,於首次填充奧羅羅索雪莉桶中進行收尾熟成(追加熟成)後完成。透過這道講究的工序,為熟成威士忌增添源自雪莉桶的馥郁豐潤個性,造就清新華麗且令人驚豔的果香風味。
倒入杯中後,帶有果香的清新華麗香氣撲鼻而來。入口後,鮮嫩多汁的蘋果與西洋梨甜味,與細緻香料舒適交織,展現出複雜且完美平衡的風味。收尾時,雪莉桶特有的馥郁風味與堅果氣息層層疊加,帶來奢華深邃且持久的餘韻。
最能享受首次填充奧羅羅索雪莉桶陳年所帶來的華麗風味,以及12年熟成的清新平衡感,莫過於「純飲」或「原味蘇打水調飲(Highball)」。調製成Highball後,柑橘般的清爽感與蘋果的果香更加突出,也非常適合搭配餐點。此外,與堅果、苦甜巧克力及熟成起司也十分相襯。
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