クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット 2020 シャルトロン・エ・トレビュシェ 白《瓶750ml×1本》 ※ヴィンテージが異なる場合があります。
ブルゴーニュ白のスペシャリストが造るとクレマンも美味しい!!
歴史と背景
シャルトロン・エ・トレビュシェは、フランスのブルゴーニュ地方ムルソー村に拠点を置く名門ワイナリーです。ブルゴーニュ地方はその卓越したワイン生産で世界中に知られ、特に白ワインのスペシャリストとして高く評価されています。世界的評論家ロバート・パーカー氏から三ツ星★★★評価を受け、女性MWの先駆者セレナ・サトクリフ女史にもその品質が認められています。
製法のこだわり
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット 2020は、手間がかかる瓶内二次発酵により造られるスパークリングワインです。この伝統製法(メトード・トラディショネル)により、きめ細かい泡、滑らかな質感、そして深みのある味わいが実現されています。ブルゴーニュ地方の厳しい規定を満たし、最低9ヵ月間の瓶内熟成を経た上級スパークリングワインです。
テイスティングノート
このクレマン・ド・ブルゴーニュは、クリアーでやや緑がかったイエローの色調が特徴です。グラスにはきめ細かい泡が立ち上り、青リンゴや洋ナシ、グレープフルーツなどのフルーツのニュアンスを持つ香りが広がります。口に含むと、シャルドネ特有の酸が全体をシャープにまとめ、バランスの良い華やかな果実味が楽しめます。余韻にはミネラルとふくよかさが感じられ、アペリティフとしてだけでなく、料理とともに楽しむことができます。
美味しい飲み方
クレマン・ド・ブルゴーニュを最適に楽しむためには、よく冷やしてからお召し上がりください。理想的なサービング温度は6〜8度です。アペリティフとして、また魚介のサラダやカルパッチョ、白身魚の刺身、コンテなどのチーズと共に楽しむと、より一層その魅力が引き立ちます。
基本スペック
- タイプ:スパークリングワイン
- 原産国・生産国/生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
- 容量:750ml
- アルコール度数:11.5%
- ブドウ品種:シャルドネ100%
注意事項
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