【 広島地酒 】華鳩 貴醸酒８年《瓶500ml×1本》
貴醸酒の元祖が贈る、8年熟成の濃厚な古酒
貴醸酒は、酒造りの三段仕込みという工程の中、最後の留添えで仕込水の代わりに純米酒を使って仕込んだお酒。榎酒造は1974年、全国で初めて貴醸酒を醸造した「貴醸酒の元祖」です。IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で通算11回の金賞を受賞している実力派です。
内容紹介
水の代わりに酒で造る貴醸酒を、8年以上熟成させた古酒です。トロリと甘い、そして熟成のまろやかさをお楽しみいただけます。ブランデー、シェリー、ポートワイン、紹興酒のような、濃醇で高貴な味わいが特徴です。
おすすめの楽しみ方
フォアグラやチーズ、豚の角煮、天ぷらなど、こってりしたお料理との相性抜群です。チョコレートと一緒に、またバニラアイスにかけて大人のデザートとしても人気です。
商品スペック
| 商品名 | 華鳩 貴醸酒8年 |
|---|---|
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 16度 |
| 特定名称 | 貴醸酒 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒（純米酒、国産米） |
| 原料米 | 中生新千本 |
| 精米歩合 | 65% |
| 飲み頃温度 | 冷やしてデザート酒に、温めて中華・エスニック料理と |
| 蔵元 | 榎酒造株式会社（広島県呉市音戸町、1899年創業） |
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