入江保命酒本舗 十六味保命酒 900ml | リキュール

ペリー提督も口にした、鞆の浦四百年の滋味――十六味保命酒

瀬戸内海の潮待ちの港・鞆の浦で江戸時代初期から造り継がれてきた薬味酒「保命酒」。入江豊三郎本店が手がける「十六味保命酒」は、高麗人参・甘草・桂皮・枸杞子・丁子など16種類の薬味を、もち米・米麹・焼酎から生まれた原酒にじっくり漬け込んだ、鞆の浦を代表する滋養酒です。

内容紹介

保命酒の起源は江戸時代初期、大阪・生玉神社近くの漢方医の子息であった中村吉兵衛が、鞆の浦で造られていた酒に薬味を合わせて生み出したのが始まりと伝えられています。北前船の寄港地として醸造の技術が集まっていた鞆の浦で発展し、江戸期には福山藩の庇護のもと備後の名産品として全国に知られ、幕末にはペリー提督一行のもてなしにも用いられ、明治にはパリ万国博覧会にも出品されるなど、国内外で評価を得てきました。入江豊三郎本店は明治19年（1886年）の創業で、瀬戸内海運を営んでいた入江豊三郎が、先祖の出身地・塩飽諸島の広島にちなみ「廣島屋」の屋号で保命酒造りを始めたのがルーツです。十六味保命酒は、もち米由来の自然な甘みに16種の薬味の芳香が溶け込んだ、他にはない奥行きのある味わいが特徴です。

おすすめの楽しみ方

お猪口に1〜2杯を目安に、食前酒として、またお休み前の一杯としてゆっくりとお楽しみください。冷やしてそのまま、または氷を入れたオンザロックでキリッと、寒い季節にはお湯割りで身体の芯から温まる飲み方もおすすめです。ご家族の健康維持や日々の活力源として、無理なく続けられる晩酌の定番にどうぞ。

商品スペック

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。