【竹原地酒】藤井酒造 龍勢　黒ラベル 純米大吟醸《瓶1800ml×1本》

竹原の町で幕末から酒を醸してきた藤井酒造。その創業銘柄「龍勢」を代表するのが、山田錦100%の純米大吟醸「黒ラベル」です。旨みの厚み、品格のある香り、食事に負けない存在感。純米大吟醸に期待されるものにまっすぐ応える、しっかり旨い一本を一升瓶で。

蔵に棲む微生物と生酛で醸す、龍勢のフラッグシップ

藤井酒造は全量生酛造り。培養酵母や醸造用乳酸を使わず、蔵に棲みついた微生物だけで発酵させています。黒ラベルも、山田錦を50%まで磨き、竹原の地下水で仕込んだ生酛の純米大吟醸です。控えめながら熟した果実を思わせる香りがふわりと立ち、山田錦由来のふくらみのある旨みにしなやかな酸が重なって、厚みのある味わいがじんわり広がります。

藤井酒造の酒は、1907年（明治40年）の第一回全国清酒品評会で日本一の評価を受けたことでも知られています。黒ラベル自身も、ロンドンのInternational Wine Challenge 2007で、純米吟醸・純米大吟醸部門の部門トロフィーとリージョナルトロフィーをダブル受賞した、龍勢ブランドの代表的なお酒です。

おすすめの楽しみ方

冷酒から常温で。すき焼きや肉じゃが、うなぎの蒲焼など、醤油を使った濃い味つけの料理に寄り添いながら、しっかりと存在感を放ちます。一升瓶なら、家族や仲間が集まる食卓で、鍋を囲みながら皆さんでゆっくり楽しむのにぴったりです。

商品情報

【商品ご発送時の梱包につきまして】
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