純国産クラフトジン AWA GIN（アワジン） 720ml ｜ 日新酒類 徳島産ボタニカル100%

山田錦の米アルコールと徳島の恵みが薫る、純国産100%のクラフトジン「AWA GIN」

日新酒類（徳島県）が手がける「純国産クラフトジン AWA GIN（アワジン）」は、ベーススピリッツからボタニカルに至るまで原材料をすべて日本産、しかも中心は地元・徳島産で統一したこだわりの一本です。日本酒の酒米として名高い徳島県産「山田錦」の等級米を全量使用し、ポットスティルとパテントスティルという異なる蒸溜器を用いて丁寧に仕上げた米アルコールをベースにしています。

内容紹介

香りづけには、徳島を代表する柑橘「すだち」の果皮、地理的表示保護制度（GI）にも登録された「木頭ゆず」、那賀町・上勝町に伝わる珍しい乳酸発酵茶「阿波晩茶」、そして清涼感を添える国産山椒という、いずれも徳島ならではの厳選ボタニカルを使用しています。柑橘の香気成分を豊富に浸漬・抽出しているため、ロックや水割りにして温度が下がったり加水されたりするとグラスの中が白く濁る「ルーチング現象」が見られるのも、この製法ならではの特徴です。

おすすめの楽しみ方

すだちと木頭ゆずの華やかな香りをまっすぐに楽しむなら、AWA GIN30mlにソーダ90mlを合わせるシンプルな「AWA GIN・リッキー」がおすすめです。氷を入れたグラスに注いで軽くステアし、すだちのスライスを添えれば、和の柑橘が香る清涼感あふれる一杯に仕上がります。

商品スペック

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。