イチローズモルト ワインウッドリザーヴ WWR リーフラベル 700ml 箱付 | ベンチャーウイスキー 秩父蒸溜所
ワイン樽の個性が奏でる、秩父の至高。イチローズモルト ワインウッドリザーヴ
ジャパニーズウイスキー界を牽引するベンチャーウイスキー（秩父蒸溜所）の代表作、リーフラベルシリーズの一つ「ワインウッドリザーヴ（WWR）」。今はなき伝説の羽生蒸溜所のモルトをキーモルトに、数種類の原酒をヴァッティング。さらに勝沼のワイナリーで使用されていた国産赤ワイン樽で後熟（フィニッシュ）を施した、非常に手間暇のかかった逸品です。
こだわりの製法と背景：赤ワイン樽による「ひと手間」の魔法
本製品の最大の特徴は、フレンチオーク材の国産赤ワイン樽（マスカットベリーAとメルローを熟成させていた樽）を後熟に使用している点です。熟成の途中で樽を入れ替えるという「ひと手間」を加えることで、通常の熟成では得られない複雑な奥行きを生み出しています。また、ウイスキー本来の個性をそのままに愉しんでいただくため、冷却濾過（ノンチルフィルター）や人工的な着色（ノンカラー）を行わずにボトリングされています。
味わい・香りの特徴：フルーティさとビターな余韻
モルト100％の華やかさと豊潤さに、ワイン樽由来の個性が重なり合います。
- 香り（アロマ）：フレンチオーク樽由来のフルーティなトップノート。
- 味わい（パレット）：オレンジピールを思わせる爽やかさと、ビターチョコレートのような濃厚で複雑な味わい。
- 余韻（フィニッシュ）：赤ワイン樽のニュアンスが重なる、心地よく長い余韻が特徴です。
おすすめの楽しみ方
まずはストレートで、ワイン樽由来の香りの広がりと複雑な層を感じてください。少量の加水をすることで、よりフルーティな香りが開き、表情の変化を愉しめます。また、そのビターな特性から、ナッツやドライフルーツ、カカオ分高めのチョコレートとのペアリングも格別です。
商品スペック
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | イチローズモルト ワインウッドリザーヴ リーフラベル（箱付） |
| 原語表記 | Ichiro's Malt Wine Wood Reserve |
| 原産国・地域 | 日本（埼玉県秩父市） |
| メーカー名 | ベンチャーウイスキー（秩父蒸溜所） |
| 内容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 46% |
| 原材料 | モルト |
| 特徴 | ノンチルフィルター（冷却濾過なし）、ノンカラー（無着色） |
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