ミラフィオーレ アルタ ランガ スプマンテ ブラン ド ノワール 2016 750ml | スパークリングワイン イタリア

ピエモンテの当たり年2016。バローロの名門が手掛ける、極上のブラン・ド・ノワール

「ミラフィオーレ アルタ ランガ スプマンテ ブラン ド ノワール 2016年」は、イタリア・ピエモンテ州のセッラルンガ・ダルバ村のピノ・ネーロを100%使用し、36ヶ月という長期の瓶内熟成を経て造られるプレミアムなスパークリングワインです。ピエモンテの当たり年である2016年ヴィンテージは、現在すでに入手困難な希少品となっています。バローロやバルバレスコを造る伝統ある生産者ならではのノウハウが息づく、複雑でふくよかな味わいをぜひご堪能ください。

内容紹介

アルタ・ランガ D.O.C.G.は、近年ブドウ栽培の最適地として注目を集める丘陵地帯です。フランチャコルタの瓶内熟成期間が18ヶ月であるのに対し、アルタ・ランガは30ヶ月が義務付けられており、当商品はさらに長い36ヶ月の瓶内熟成を行っています。赤ワインの銘醸地であるピエモンテの生産者たちが、その培った技術を活かして生み出す、熟成による複雑さと骨格の強さが最大の魅力です。グラスに注ぐと少し濃い黄色に、細かく上品な泡が立ち上がります。白い果肉のフルーツや、長期の熟成に由来するパンの皮などの香りが豊かに感じられます。味わいはドライ（辛口）でありながら、舌にドスンと乗るようなボリューム感と、ピノ・ネーロらしいしっかりとした骨格が特徴です。高めの酸と相まって、フレッシュ感がありながらもクリーミーで心地よい飲み口を実現しています。

おすすめの楽しみ方

そのしっかりとしたフルボディの味わいとボリューム感から、魚介類よりも肉料理とのペアリングがおすすめです。特に牛肉やラム肉、煮込み料理などの濃い味わいの料理と素晴らしい相性を魅せます。また、酸と熟成由来の風味がしっかりしているため、中華料理と合わせても絶品です。抜栓後、炭酸が落ち着いた後でも上質な白ワインとして楽しめるため、食事のスタートからメインディッシュまで、テーブルを通して長く活躍する一本です。

商品スペック

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。