[이키 소주] 야마노모리 주조장 야마노모리 가메지코미 18년 저장 27도 720ml
[이키 소주] 야마노모리 주조장 야마노모리 가메지코미 18년 저장 27도 720ml
[이키 소주] 야마노모리 주조장 야마노모리 가메지코미 18년 저장 27도 720ml
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[이키 소주] 야마노모리 주조장 야마노모리 가메지코미 18년 저장 27도 720ml

¥2,280
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제조사 카탈로그에는 없는18년 숙성 이키 소주를 특별히 내주셨습니다!!

고소하고 깊은 단맛에 황홀해집니다

이것이 2000엔 이하라니 기적 같은 가격입니다(^^)/
※ 라벨에는 표기되어 있지 않지만, 항아리 숙성, 스테인리스 탱크 18년 숙성 제품입니다.

제조사 설명

야마노모리 주조에 대하여

원료는 쌀누룩과 이키산 보리, 그리고 이키의 지하수입니다. 야마노모리는 창업 이래 백여 년의 역사와 기술을 살려, 쌀누룩과 이키에서 채취한 보리를 사용하여, 1차 및 2차 담금 과정에서 '항아리'에 담급니다. 그리고 충분히 향이 살아나도록 그 술덧을 한 가마씩 상압 증류하여, 품질적으로 안정되고 향미가 뛰어난 부분을 취하여 저장 숙성시킨 본격 보리 소주입니다. 창업 당시와 변함없는 담금 방식의 수제는 술에 깊은 맛을 더해줍니다.


야마노모리 항아리 숙성 27도

야마노모리는 창업 이래 백여 년의 역사와 기술을 살려, 1차 및 2차 담금 과정에서 '항아리'에 담급니다. '항아리 숙성 야마노모리' 상압 증류 100% 쌀누룩 1/3, 보리 2/3를 차례로 옛 방식의 항아리에 담그고 상압 증류합니다. 향미가 뛰어난 부분을 취하여 탱크에서 18년간 저장 숙성시킨 본격 소주.

추천 음용법 :

온더락, 미즈와리(물에 희석), 오유와리(뜨거운 물에 희석) 등을 추천합니다.

요리와의 궁합 :

튀김, 조림, 회 등 어떤 요리와도 잘 어울리지만, 기름진 안주에는 진하게, 기름이 적은 안주에는 연하게 희석해서 마시면 맛있습니다.

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