소주 바이어 극찬! 츄코 옹기 숙성 18년 고주

특징

오키나와의 전통적인 아와모리를 18년간 옹기에서 정성껏 숙성시킨, 그야말로 고주(쿠스)의 극치라고 할 수 있는 한 병입니다. 옹기 숙성 특유의 깊은 풍미와 향긋한 향을 즐길 수 있습니다. 알코올 도수 40도임에도 놀랍도록 부드럽고 매끄러운 목 넘김을 선사합니다.

시간이 지남에 따라 향의 변화를 즐길 수 있는 것도 특징으로, 따를 때는 바닐라나 메이플 시럽의 달콤한 향이 감돌고, 공기와 접촉하면서 스파이시함과 캐러멜 같은 농후한 아로마로 변합니다. 그야말로 "시간을 들여 음미하는" 어른의 호화로운 한 잔입니다.

※본 상품에는 '츄코 가마 제작 오초코'가 1개 증정됩니다.

세계가 인정한 명품 (수상 경력 및 평가)

2024년 IWSC (인터내셔널 와인 & 스피리츠 챌린지) 최고 금상 수상!
IWSC는 세계적으로 권위 있는 주류 대회 중 하나입니다. 최고 금상 수상은 아와모리의 품질이 세계적으로 인정받았다는 증거입니다.

전문가가 추천하는 음용법

가장 먼저 스트레이트로 맛보는 것을 추천합니다. 증정되는 오초코에 따라 천천히 향의 변화를 즐기며 음미해 보세요.

시간이 지남에 따라 옹기 숙성 특유의 스파이시함과 진한 캐러멜 향이 더욱 두드러집니다. 충분히 공기와 접촉시키면 더욱 깊은 맛으로 변합니다.

온더록이나 미즈와리(물 타서 마시기)로도 즐길 수 있지만, 얼음이나 물을 추가하면 단맛과 고소함이 더욱 돋보입니다.

이상적인 페어링

이 아와모리의 진한 깊은 맛과 고소함에는 다음과 같은 음식이 잘 어울립니다.

• 다크 초콜릿: 뒷맛의 은은한 쓴맛과 조화
• 견과류 (특히 아몬드): 고소한 향을 더욱 돋보이게 함
• 숙성 치즈: 아와모리의 부드러움과 치즈의 깊은 맛이 절묘한 균형

상품 스펙

• 타입: 아와모리 (옹기 숙성 18년 고주)
• 원산지・생산지: 일본 (오키나와현)
• 용량: 500ml
• 알코올 도수: 40%
• 숙성 방법: 옹기 숙성 18년

주의사항

• 옹기 숙성으로 인해 각 병의 풍미에 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
• 수량 한정 생산이므로 재고 소진 시 판매가 종료될 수 있습니다.
• 병 디자인이나 라벨이 변경될 수 있습니다.
• 미성년자에게는 판매하지 않습니다.